Salut ami dans ce post je donnerai recette comment cuisiner Profiteroles au chocolat Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison
Se faire des amis qui veulent se faire recette comment présenter Profiteroles au chocolat le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Préparer la sauce chocolat : faire fondre le chocolat avec le le lait au bain-marie. Napper de sauce au chocolat chaude et décorer de crème chantilly et de vermicelles de sucre colorés. Pendant la cuisson, préparez la garniture : faites fondre à feu doux les morceaux de chocolat avec le beurre et versez peu à peu le lait en.
Comment Faire Profiteroles au chocolat Le plus simple
Faire fondre le chocolat dans le mélange eau/lait. Ajouter la maïzena délayée dans un peu du lait froid. They are delicate and crispy shells filled with ice cream and topped with chocolate sauce. Comment Cuisiner Profiteroles au chocolat délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 12 et dépenser 7 étape. Le suivant recette comment cuisiner Profiteroles au chocolat le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Profiteroles au chocolat
- le préparer - Pour la pâte à choux.
- le préparer 150 gr - d’eau.
- le préparer 80 gr - beurre.
- le préparer 120 gr - farine.
- le préparer 3 - oeufs.
- le préparer 1 - cas de sucre en poudre.
- le préparer 1/2 - cac sel.
- le préparer - Pour la sauce chocolat.
- le préparer 200 gr - chocolat noir.
- le préparer 15 cl - lait.
- le préparer - Chantilly (possible de la faire maison).
- le préparer - Glace vanille.
Profiteroles Au Chocolat recipe: Try this Profiteroles Au Chocolat recipe, or contribute your own. If you are not going to use profiteroles the same day, place them in the freezer immediately. Pour réaliser cette recette de profiteroles au chocolat, commencez par préparer tous les ingrédients. Vous pouvez utiliser des choux achetés tout fait ou les réaliser vous même facilement à la maison.
Pas à pas Comment Faire Profiteroles au chocolat Le plus simple
- Préparez les choux. Préchauffez le four à 200 degrés. Mettez l’eau, le beurre, le sucre et le sel à chauffer dans une casserole à feu doux..
- Quand tout est bien fondu, enlevez la casserole du feu et ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien. A ce stade cela ressemble à de la pâte sablée..
- Ensuite versez un œuf à la fois en fouettant vivement jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse..
- Prélevez des petites cuillères de la préparation et disposez des petites boules de 4-5 cm de diamètre que vous disposerez sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé (en laissant un intervalle de 2cm..
- Cuire 15 minutes à 200 degrés puis 15 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir sur la grille, four ouvert. Et vos choux sont prêts !.
- Quand le moment du dessert arrive, préparez votre sauce chocolat en cassant votre chocolat en petit carrés dans une casserole que vous chaufferez à feu doux avec le lait. Retirez du feu quand le chocolat aura bien fondu..
- Passez au dressage. Coupez les choux en 2 et insérez une boule de glace vanille. Placez autant de choux que vous souhaitez par assiette, nappez les de sauce chocolat et terminez par de la chantilly..
Réserver les profiteroles dans un plat hermétique au congélateur. Pour la sauce au chocolat Verser sur les pastilles de chocolat déposées dans un bol et fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit. Profiteroles au chocolat composés de choux craquelin cacao, une glace au chocolat et sauce au chocolat tiède. Pour vous abonner à ma chaine Youtube : https. Voir la recette (sur le blog du gourmet).