Salut ami dans ce post Nous partagerons recette comment présenter Mille-feuilles aux fraises gariguettes le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Créer la mère qui veut faire recette comment traiter Mille-feuilles aux fraises gariguettes le délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Mille-feuilles aux fraises gariguettes pâtisserie crème pâtissière printemps dessert fraise millefeuille. Je vous présente dans cette vidéo une recette facile à faire chez vous, pour les amoureux de fraises gariguettes bio. Likez, partagez et abonnez-vous ici →.
Comment Traiter Mille-feuilles aux fraises gariguettes le délicieux
Recettes à la fraise Cuisine familiale Cuisine française Recettes de millefeuille.
Faites fondre le beurre au micro-ondes. mille feuille aux fraises. ingrédients déposer enfin les fraises des bois ou les gariguettes sur toute la crème et saupoudrer de sucre glace et régalez-vous car c'est une tuerie!!!!
Mille-feuille croustillant à la crème et aux fraises.
Comment Présenter Mille-feuilles aux fraises gariguettes délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 10 et dépenser 5 étape. Le suivant recette comment traiter Mille-feuilles aux fraises gariguettes le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Mille-feuilles aux fraises gariguettes
- le préparer 2 - rouleaux de pâte feuilletée : pour une fois je vous conseille de prendre une pâte du commerce car elles ont tendance à moins lever que celle que l'on peut faire soi-même.
- le préparer 4 - jaunes d’œufs.
- le préparer 80 g - sucre en poudre.
- le préparer 5 cl - rhum.
- le préparer 1/2 l - lait.
- le préparer 3 cuillères à soupe - Maïzena.
- le préparer 1 - grosse gousse de vanille ou 2 petites.
- le préparer 250 g - fraises gariguettes.
- le préparer 100 g - sucre glace.
- le préparer 1 - bouquet de menthe.
Le mille-feuille croustillant à la crème et aux fraises est un dessert très gourmand et goûteux. Voici la recette, accompagnée d'une astuce du chef Cyril Lignac. Je voulais déposer par dessus une tranche de fraises, mais les fraises etaient trop grande. La fraise gariguette est la plus cultivée en France, c'est la reine des fraises !
étapes Comment Présenter Mille-feuilles aux fraises gariguettes délicieux
- Coupez des rectangles dans les pâtes feuilletées : il en faudra 3 par personne. Piquez avec une fourchette, puis déposez sur une grille, posez un autre papier sulfurisé puis une deuxième grille et faites cuire environ 20 min à 180° C. Laissez refroidir..
- Préparez la crème pâtissière : Faites chauffer le lait avec la vanille, et laissez infuser à couvert pendant 10 minutes. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, ajoutez la maïzena. Versez le lait chaud en filet, puis mélangez le tout. Versez le mélange dans la casserole, puis faites épaissir sur feu doux, en mélangeant tout le temps avec un fouet. Débarrassez la crème dans un saladier puis laissez refroidir. Mettez la crème dans une poche à douille..
- Prenez le 1er rectangle de pâte feuilletée et recouvrez le de crème pâtissière en faisant des rosaces. Rincez les fraises et coupez-les en dés (gardez-en quelques unes pour la décoration). Déposez les dés de fraises sur la crème pâtissière. Recommencez l'opération avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée..
- Saupoudrez le 3ème rectangle de pâte avec le sucre glace, puis posez le sur le mille-feuille..
- Décorez avec les fraises restantes, ajoutez un peu de menthe pour apporter une touche de couleur verte. Réservez au frais jusqu'au moment du service..
La gariguette a d'excellentes qualités gustatives. Elle est juteuse et fondante, sucrée et légèrement acidulée. Elle est très bonne fraîche, mais les plus gourmands peuvent aussi en faire des confitures, des coulis ou. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous Posez d'abord un morceau de pâte, couvrez-le de crème chantilly, posez quelques fraises avec éventuellement encore un peu de crème et recouvrez. Préparez la gelée de fraises gariguettes.