11 Comment Faire ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ délicieux

Salut ami dans ce post Nous partagerons recette comment cuisiner ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment traiter ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ délicieux. Donc dans cet article nous vous le donnerons. PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau. Decorative Cream Tart recipe, also known as Numbers cake or letter cake or Alphabet Cake. Tarte aux poires et à la.

Comment Faire ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ Le plus simple

Tartelette avec un sablé breton, une guimauve à la pistache, une bavaroise à la vanille puis des fraises ! Maman commence par faire la pâte: elle met tout les ingrédients dans le robot jusqu 'a ce que ca forme. Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tarte aux fraises simple et rapide. Comment Présenter ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ délicieux nécessite seulement 23 et dépenser 11 étape. En dessous de cela recette comment présenter ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆

Voici les 23 tu dois te préparer :

1. le préparer - > Pour la pâte sucrée.
2. le préparer 250 g - farine.
3. le préparer 70 g - sucre glace.
4. le préparer 150 g - beurre pommade.
5. le préparer 1 - oeuf entier.
6. le préparer 1 - càc de vanille liquide.
7. le préparer 5 g - sucre vanillé.
8. le préparer - > Pour la crème diplomate à la pistache.
9. le préparer 60 g - jaunes d’œuf.
10. le préparer 60 g - sucre semoule.
11. le préparer 300 ml - lait.
12. le préparer 30 g - maïzéna.
13. le préparer 30 g - beurre.
14. le préparer 30 g - pâte de praliné pistache.
15. le préparer 1,5 - feuille de gélatine.
16. le préparer 1 gousse - vanille.
17. le préparer 150 ml - crème entière liquide.
18. le préparer - > Pour le Curd à la Fraise.
19. le préparer 250 g - fraises.
20. le préparer 125 g - sucre cristallisé.
21. le préparer 35 g - beurre.
22. le préparer 2 - œufs.
23. le préparer 1 - càc de fécule de maïs.

Nous obtenons notre number cake aux fruits rouges, idéal pour un goûter d'anniversaire ou une fin de repas. J'ai fait un test de number cake aux fruits rouges ce week end pour un anniversaire prévu la semaine prochaine et c'est la première fois que je rencontre un problème avec ma ganache que j'ai. Either wash and hull the strawberries to use them whole, half them or cut them into thin slices, depending on how you want the finished cake to look. Alliez finesse et gourmandise pour le dessert avec la célèbre tarte chiffres (ou Number cake) !

étapes Comment Cuisiner ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ délicieux

11 étapes Comment Présenter ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ :

1. Mélanger à la main beurre, sucres, farine et vanille, pour obtenir un mélange sableux Ajouter ensuite l’œuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte Étaler entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure.
2. Préchauffer le four à 180°C A l'aide du gabarit de votre choix (moi une forme de fraise trouvé sur google et imprimé sur une feuille cartonnée), découper 2 fraises à l'aide d'un couteau fin et pointu Enfourner pendant 12 minutes Laisser refroidir sur une grille.
3. Préparer la crème diplomate : mélange subtil d'une crème pâtissière, à laquelle on incorpore de la gélatine, et de la crème fouettée mousseuse.
4. Réhydrater la gélatine. Mélanger au fouet les jaunes d’œuf avec le sucre et la maïzena. Faire chauffer le lait à frémissement avec les grains de vanille Verser le lait chaud sur le mélange œuf-sucre-maïzena, mélanger.
5. Remettre à chauffer à feu moyen, jusqu’à épaississement, sans cesser de mélanger au fouet Hors du feu, ajouter la gélatine essorée, puis la pâte de praliné pistache et le beurre. Bien mélanger Débarrasser dans un plat, filmer au contact, réserver au frais.
6. Lorsqu’elle est refroidie, préparer la crème fouettée juste mousseuse Fouetter la crème pâtissière au batteur pour la détendre et la foisonner. Ajouter le tiers de crème montée, fouetter à nouveau. Lorsque le mélange est homogène, incorporer le reste de la crème fouettée à l’aide de la maryse.
7. Réserver en poche munie d'une douille lisse de 10mm.
8. Préparer le Curd à la Fraise Laver et équeuter les fraises Les mixer avec le reste des ingrédients (sauf le beurre) Verser la préparation dans une casserole et la faire cuire sur feu moyen sans arrêter de fouetter Laisser épaissir la préparation Hors du feu, ajouter le beurre et laisser refroidir Et réserver en poche munie de la douille Wilton 1M.
9. MONTAGE : Placer la 1ère fraise en pâte sucrée sur un plat de service, pocher la crème Diplomate sur le pourtour et aléatoirement Diplomate et Curd au centre et garnir de fraises coupées en 2, saupoudrer d'éclats de pistache et de vermicelles colorées.
10. Placer le 2ème sablé et pocher la crème Diplomate en alternant avec le Curd à la Fraise Dernière étape... Faites vous plaisir sur la déco (sans faire comme moi, en oubliant les macarons, faits spécialement pour l'occasion, dans le frigo 😡).
11. Laisser au frais jusqu'à la dégustation 😋.

On n'est pas obligé de faire un nombre mais la forme qu'on souhaite. Les chiffres et les lettres se déclinent en somptueux gâteaux d'anniversaire, qui dévoilent gentiment l'âge de la personne fêtée. Une tarte aux fraises toute simple garnie de crème pâtissière sur une croustillante pâte sablée maison sujet du cap pâtisserie. Étapes de préparation de la tarte aux fraises. Foncer le cercle préalablement beurré et adapter la pâte en insistant bien sur les angles droits. On ne sait pas vous mais on adooore le concept du gâteau chiffre (Number cake !).