4 Comment Traiter Galette des rois frangipane Le plus simple

Bonjour mon meilleur ami dans cet article nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment faire Galette des rois frangipane délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment cuisiner Galette des rois frangipane le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.

Comment Faire Galette des rois frangipane délicieux

Comment Présenter Galette des rois frangipane délicieux nécessite seulement 15 et besoin autour 4 étape. En dessous de cela recette comment traiter Galette des rois frangipane Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Galette des rois frangipane

Voici les 15 tu dois te préparer :

1. le préparer - Pour la Crème pâtissière.
2. le préparer 2 - oeufs.
3. le préparer 50 g - sucre en poudre.
4. le préparer 30 g - farine.
5. le préparer 25 cl - lait.
6. le préparer 1 - cuillère a café de vanille liquide ou une gousse de vanille.
7. le préparer - Pour la crème d'amande.
8. le préparer 3 - jaunes d'oeufs.
9. le préparer 125 g - poudre d'amande.
10. le préparer 90 g - sucre en poudre.
11. le préparer 120 g - beurre.
12. le préparer 1 - bouchon de rhum ou kirsch.
13. le préparer 2 - rouleaux de pâte feuilleté.
14. le préparer - Fève.
15. le préparer 1 - ou 2 jaune d'oeuf pour la dorure (selon les goûts).

Pas à pas Comment Cuisiner Galette des rois frangipane Le plus simple

4 Pas à pas Comment Cuisiner Galette des rois frangipane :

1. Pour la crème pâtissière : au batteur électrique fouetter le sucre et les oeufs dans un saladier 1mn vitesse 4. Ajouter la farine et foutter a nouveau 1mn. Dans une casserole chauffer le lait avec la vanille jusqu'a ébullition, verser ensuite sur le mélange oeufs sucre farine et remettre à chauffer à feu doux dans la casserole pour faire épaissir sans cesser de mélanger au fouet pendant quelques minutes. Filmer au contact et mettre au frais 1h..
2. Pour la crème d'amande : Dans un saladier battre le beuure mou et le sucre jusqu'à blanchissement (avec une cuillère en bois). Ajouter les jaune d'oeufs un par un, mélanger et ajouter la poudre d'amande et le rhum..
3. Mélanger la crème pâtissière et la crème d'amande. La frangipane est prête..
4. Étaler la pâte feuilleté, garnir de frangipane et ajouter la fève. Déposer la deuxieme pâte feuilleté en soudant bien les bords. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf et faire des motifs avec la pointe du couteau. Mettre au frais 1h avant d'enfourner 40min à 180 degré. (Chaleur tournante pour moi).