4 Comment Présenter Gâteau au citron meringuée délicieux

Salut ami à cette occasion je donnerai recette comment présenter Gâteau au citron meringuée le délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Pour les mères qui recherchent recette comment cuisiner Gâteau au citron meringuée le délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Le gâteau magique, grande tendance culinaire ! On en voit partout en ce moment, alors pour être originale j'ai revisité ce gâteau magique "façon tarte au citron meringuée". Inutile de prononcer la phrase "supercalifragilisticexpialidocious".

Comment Présenter Gâteau au citron meringuée délicieux

Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue. Recouvrir la crème au citron de meringue. Au robot culinaire, crémer le fromage avec le sucre. Comment Traiter Gâteau au citron meringuée le délicieux nécessite seulement 18 et besoin autour 4 étape. En dessous de cela recette comment faire Gâteau au citron meringuée le délicieux que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Gâteau au citron meringuée

Voici les 18 tu dois te préparer :

1. le préparer - Pour le gâteau.
2. le préparer 2 - oeufs.
3. le préparer 50 g - farine.
4. le préparer 15 g - poudre d'amande.
5. le préparer 70 g - sucre.
6. le préparer 2 - pincées de levure chimique.
7. le préparer 1 - sachet de sucre vanillée.
8. le préparer 50 ml - crème liquide.
9. le préparer 1 - peu de lait pour humifier le gâteau.
10. le préparer - Pour la crème.
11. le préparer 3 - œufs.
12. le préparer 3 - citron bio.
13. le préparer 1 cuillère à soupe - maïzena.
14. le préparer 125 g - sucre.
15. le préparer 50 g - beurre à température ambiante.
16. le préparer - Pour la meringue.
17. le préparer 2 - blanc d'œuf.
18. le préparer 60 g - sucre.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit tout juste lisse et homogène. Décoration de la tarte au citron meringuée : Plusieurs choix sont possibles : soit vous étalez la meringue telle quelle sur la tarte, à l'aide d'une spatule. Comment faire un gâteau au citron meringué ? Il suffit de faire un gâteau, j'ai utilisé la recette de la génoise tirée des fiches techniques du CAP Pâtissier, un lemon curd bien acidulé et une meringue italienne.

Pas à pas Comment Cuisiner Gâteau au citron meringuée le délicieux

4 Pas à pas Comment Présenter Gâteau au citron meringuée :

1. Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement..
2. Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. Laissez refroidir..
3. Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau..
4. Montez les blancs en neige avec le sucre. Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau..

Pour rajouter un peu de fraîcheur à l'ensemble, j'ai ajouté des bleuets surgelés de chez mon. Ce gâteau sans œuf peut être déclinée en une tarte au citron meringuée sans œuf. Disposez la pâte dans un moule à tarte. Mieux qu'une tarte meringuée, ce gâteau au citron avec sa meringue est pourtant simple à faire. Il s'agit d'une génoise préparée à l'avance et fourrée de crème de citron maison (ou de Lemon Curd).