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9 Comment Traiter Gâteau de Savoie au citron Le plus simple

Délicieuse, fraîche et délicieux.

Bonjour mon meilleur ami dans cet article nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Gâteau de Savoie au citron Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Créer la mère qui veut faire recette comment faire Gâteau de Savoie au citron le délicieux. Donc dans cet article nous vous le donnerons.

Comment Faire Gâteau de Savoie au citron Le plus simple

recette Gâteau de Savoie au citron délicieux Comment Faire Gâteau de Savoie au citron délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 10 et besoin autour 9 étape. Le suivant recette comment cuisiner Gâteau de Savoie au citron Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Gâteau de Savoie au citron

Voici les 10 tu dois te préparer :

  1. le préparer 5 - blancs d'oeufs.
  2. le préparer 5 - jaunes d'oeufs.
  3. le préparer 100 g - sucre.
  4. le préparer 1 - sachet de sucre vanillé.
  5. le préparer 80 g - fécule ou maizena.
  6. le préparer 40 g - farine.
  7. le préparer - Finition :.
  8. le préparer - QS Sucre glace.
  9. le préparer - QS jus de citron.
  10. le préparer - QS zeste de citron.

étapes Comment Faire Gâteau de Savoie au citron le délicieux

9 étapes Comment Cuisiner Gâteau de Savoie au citron :

  1. Réaliser les pesées..
  2. Blanchir les jaunes avec les sucres..
  3. Tamiser la farine + maizena sur les jaunes d'oeufs et incorporer le mélange à la maryse..
  4. Monter les blancs en neige ferme. Verser 1/3 des blancs d'oeufs sur la pâte et mélanger énergiquement (au fouet ou à la maryse) pour détendre l'appareil à biscuit de Savoie..
  5. Incorporer délicatement le reste des blancs d'oeufs (en faisant un geste du bas en haut avec la maryse tout en tournant le cul de poule)..
  6. Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un moule à savarin beurré. Enfourner 25-30 min à 180°C..
  7. S'assurer de la cuisson à la pointe d'un couteau (elle doit ressortir propre). Démouler et faire refroidir sur grille (20-30 min)..
  8. Réaliser un glaçage au sucre glace et au jus de citron (verser au fur et à mesure le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtenir la consistance désirée). Recouvrir le gâteau de glaçage (penser à placer une plaque en dessous pour recueillir l'excédent) et saupoudrer de zeste de citron. Réserver au frais le gâteau 30 min pour figer le glaçage..
  9. Déposer le gâteau sur assiette ou plateau et déguster :).

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