4 Comment Faire Pain en Cocotte le délicieux

Bonjour mère à cette occasion je donnerai recette comment traiter Pain en Cocotte le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment présenter Pain en Cocotte délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. La cuisson en cocotte, pour le pain c'est juste le top. Vous obtenez une vraie croûte croustillante. Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte.

Comment Présenter Pain en Cocotte le délicieux

Un délicieux pain maison, cuit en cocotte, un pain rustique, croustillant et moelleux comme chez le boulanger ! Le pain cuit dans sa cocotte fermée. Moi pain au levain en cocotte ou sinon a la levure.je varie les farines et les graines (courges, pavot. Comment Faire Pain en Cocotte Le plus simple nécessite seulement 5 et dépenser 4 étape. En dessous de cela recette comment présenter Pain en Cocotte le délicieux que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Pain en Cocotte

Voici les 5 tu dois te préparer :

1. le préparer 500 g - Farine de votre choix.
2. le préparer 300 ml - d'eau.
3. le préparer 20 g - levure fraiche pas déshydratée.
4. le préparer 2 c. à café - sel.
5. le préparer - mélange de graines (optionnel).

Pain croustillant avec une mie bien aèrée. Mettre du papier sulfurisé dans une cocotte (avec. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. Pour recevoir des invitations à nos soirées VIP de dégustation, il vous suffit de télécharger notre application smartphone.

étapes Comment Faire Pain en Cocotte délicieux

4 Pas à pas Comment Présenter Pain en Cocotte :

1. Dans le bol mettez l'eau la levure et programmez 2 min à 37 ° vitesse 2. Ajoutez la farine et le sel. Pétrissez 4 à 5 minutes en faisant des pauses. Transvasez dans un grand récipient et filmez. Laissez pousser 1h30 heures dans un endroit assez chaud et pas de courant d'air..
2. Après la pousse dégazez votre pâte, déposez-la sur un plan de travail fariné et donnez rapidement une forme de boule sans trop la travailler. Déposez votre pâte dans la cocotte légèrement huilée ou déposez sur le fond du papier de cuisson, mouillez légèrement le dessus à l'aide d'un pinceau, faire des grilles avec la pointe d'un couteau ou un ciseau..
3. Vous pouvez si vous le désirez déposer des graines sur le dessus selon vos goûts. Vous pouvez également fariner légèrement le dessus. Mettez le couvercle et laissez pousser à nouveau une demi-heure minimum..
4. Enfournez dans un four froid pour 45 à 50 minutes (variable selon les fours) à 240 degrés chaleur tournante. Contrôlez la cuisson au bout de 30 minutes et si besoin retirez le couvercle les 10 dernières minutes pour un pain croustillant. Sortez le pain de la cocotte en faisant attention de ne pas vous brûler et laissez refroidir sur une grille. Découpez seulement au moment de la dégustation pour que le pain puisse conserver son humidité..

Vous serez les premiers à découvrir dans une ambiance. This is "Pain en cocotte" by Romain Viallon on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Pain de campagne en cocotte Voir la recette. Bien rabattre la pâte et former son pain. Prendre la cocotte : mettre au fond un rond de papier sulfurisé : ça aide au démoulage.