4 Comment Faire Soupe Pho au Bœuf délicieux

Bonjour mère à cette occasion je donnerai recette comment traiter Soupe Pho au Bœuf Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Créer la mère qui veut faire recette comment faire Soupe Pho au Bœuf Le plus simple. Donc dans cet article nous vous le donnerons.

Comment Cuisiner Soupe Pho au Bœuf le délicieux

Comment Faire Soupe Pho au Bœuf délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 11 et besoin autour 4 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Soupe Pho au Bœuf le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients Soupe Pho au Bœuf

Voici les 11 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 L - bouillon de légumes, soit 2 cubes pour 1L.
2. le préparer 200 g - nouilles de riz.
3. le préparer 200 g - bœuf émincé.
4. le préparer 1 - carotte.
5. le préparer 1 - chou chinois.
6. le préparer 1 - oignon.
7. le préparer - Quelques feuilles de menthe fraîche.
8. le préparer 2 - à 3 cm de gingembre frais.
9. le préparer 2 cuillères à café - Citronnelle séchée.
10. le préparer - Huile d'olive.
11. le préparer - Sel, Poivre.

étapes Comment Cuisiner Soupe Pho au Bœuf le délicieux

4 étapes Comment Présenter Soupe Pho au Bœuf :

1. Préparez le bouillon : dans une casserole, mettez l'eau à chauffer puis ajoutez-y les cubes de bouillon de légumes. Laissez cuire jusqu'à ce que ces derniers soient bien dissous. Réservez au chaud. Pendant ce temps, émincez tout finement le bœuf, faites le revenir 10 mn dans une poêle avec un peu d'huile. Rincez la viande et réservez..
2. Coupez finement les carottes, l'oignon, et le gingembre. Nettoyez le chou chinois, coupez la base puis émincez-le. Faites revenir 2 minutes l'oignon avec le gingembre dans une grande cocotte avec un peu d'huile. Ajoutez les carottes, le chou, le bœuf salez et poivrez. Laissez mijoter quelques instants puis versez le bouillon dans la cocotte. Ajoutez la menthe ciselée et la citronnelle. Rectifiez l'assaisonnement à votre convenance puis laissez mijoter à feux doux au moins une heure..
3. Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau puis versez-y les nouilles de riz. Laissez-les cuire selon la notice de votre paquet (en général 5 à 7 minutes maximum). Rincez ensuite les nouilles à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Juste avant de servir ajoutez les nouilles de riz dans la cocotte et laissez mijoter encore 5 minutes. Dégustez aussitôt !.
4. Suggestions : Pour le bouillon, je vous conseille un bouillon de légumes que l'on peut trouver dans les épiceries asiatiques, car ils sont souvent réalisés avec du piment, ce qui relève assez bien le plat. Si vous utilisez un bouillon de légumes traditionnel, vous pouvez aussi y ajouter un peu de piment d'Espelette ou une goutte ou deux de vinaigre de riz. Vous pouvez varier les herbes aromatiques et ajoutez de la coriandre, de la ciboulette…..