Bonjour mère dans ce post Nous partagerons recette comment traiter Tourte au poulet et aux champignons Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour les mères qui recherchent recette comment cuisiner Tourte au poulet et aux champignons délicieux. Donc dans cet article nous vous le donnerons. tourte au poulet et champignons Vraiment délicieux, mes invités se sont régalés, je craignais que ce soit un peu sec, mais pas du tout, à refaire Ma suggestion : Il n'y a rien à redire sur la recette, par contre j'ai mis des bolets que j'avais cuisinés et congelés, c'était un régal. Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, sel et poivre et bien mélanger. Ajouter à mes carnets. la recette Tourte au poulet, champignons et lardons.
Comment Faire Tourte au poulet et aux champignons délicieux
Pendant ce temps, couper en lamelles les champignons et les faire revenir à la poêle pour réduire l'eau.
Vous cherchez une recette de tourte au poulet et aux champignons ?
Tourte au poulet et Porto parfumée au sel de truffe.
Comment Traiter Tourte au poulet et aux champignons délicieux nécessite seulement 14 et dépenser 5 étape. En dessous de cela recette comment faire Tourte au poulet et aux champignons délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.
Ingrédients Tourte au poulet et aux champignons
- le préparer 2 - pâtes feuilletées.
- le préparer 600 g - restes de poulet rôti ou 600 g de blanc à cuire.
- le préparer 500 g - champignons de Paris prêts à l'emploi.
- le préparer 1 - gros oignon jaune soit environ 150 g.
- le préparer 2 gousses - d'ail.
- le préparer 1 - oeuf.
- le préparer 4 c - à s de persil haché frais ou surgelé.
- le préparer 2 c - à s ou 30 ml de vin blanc.
- le préparer 2 c - à s de crème fraîche épaisse.
- le préparer 2 c - à s de fécule de maïs.
- le préparer 1 c - à s d'huile d'olive.
- le préparer 1/2 c - à s de moutarde de Dijon.
- le préparer 1/8 - de c à c de sel.
- le préparer au goût - poivre.
Une recette fond de placard suivant les envies du moment. Pour une entrée plus festive on peut ajouter du foie gras et des lamelles de truffe. Envie d'une tourte feuilletée au poulet et champignons, rien de plus facile et rapide avec les pâtes prêtes à être déroulées. Un plat complet, que je la prépare à la dinde ou au poulet et champignons le plus souvent, des ingrédients toujours présents dans les placards, que nous aimons bien chez moi.
Pas à pas Comment Présenter Tourte au poulet et aux champignons le délicieux
- Dans une tourtière ou moule à tarte à bord un peu haut, foncez feuilletée en laissant dépasser la pâte d'au moins 3 cm tout autour. Dans 2 petits récipients, séparez l’œuf et mettez jaune et blanc séparément. Badigeonnez l'intérieur avec le blanc d’œuf. Mettez la tourtière au frais. Épluchez l'oignon et l'ail. Taillez l'oignon en petits dés..
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou une sauteuse. Puis faites sauter l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Pendant ce temps, lavez les champignons au besoin. Taillez-les en 2, 4 ou 6 selon leur grosseur. Ajoutez-les à l'oignon et poursuivez la cuisson. Pressez l'ail et ajoutez 2 c à s de persil haché, mélangez et faites cuire pendant au moins 5 minutes..
- Pendant que les champignons cuisent, coupez les restants de poulet en petits dés. Délayez la fécule dans le vin blanc et ajoutez le mélange dans les champignons, mélangez et faites épaissir un peu. Ajoutez les dés de poulet, la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre puis mélangez l'ensemble. Couvrez et mettez au frais. Quand le mélange est tiède ou froid, versez-le dans la tourtière. Tassez un peu et lissez le dessus..
- Posez le cercle de pâte feuilletée au dessus en laissant dépasser et coupez-la au même niveau que la pâte du dessous. Collez-les ensemble et faites un bourrelet avec les deux épaisseurs de pâte. A l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf. S'il est épais ajouter une c à s d'eau. Si vous le souhaitez et qu'il vous reste un peu de pâte, faites des décorations. Faites un trou d'un centimètre de diamètre au centre et insérez un petit tube de papier sulfurisé. Faites cuire 30 min..
- Servez accompagné d'une salade..
Tarte au poulet et aux champignons. Ajouter les légumes et le morceaux de poulet. Préparation de la recette : tourte au poulet et aux champignons. Chapeautées de pâte feuilletée, ces tourtes pourront être servis en entrée ou en plat principal avec du riz. Vous trouverez ici la recette de la tourte au poulet et aux champignons, un plat facile et rapide à réaliser.