Comment Cuisiner 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 délicieux

Salut ami dans cet article Nous partagerons recette comment faire 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment présenter 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Ajouter le chocolat blanc haché grossièrement, et mélanger avec le beurre fondu. 🍓Gâteau aux fraises super facile fraises🍓Vo. Recette de Gâteau japonais au Philadelphia et chocolat blanc > Recettes. Mousse de chocolat blanc et framboises en croustillants.

Comment Traiter 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 Le plus simple

Beurrer et fariner un moule rond. Préparer pendant ce temps la ganache : Mélanger le fromage blanc le sucre vanille et la crème fleurette (ajouter du sucre suivant les goûts). Vous etes ici : Accueil Ganache montée au chocolat blanc facile & inratable. Comment Présenter 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 le délicieux nécessite seulement 17 et besoin autour 16 étape. Le suivant recette comment présenter 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰

Voici les 17 tu dois te préparer :

1. le préparer 100 g - farine.
2. le préparer 60 g - d'amandes en poudre.
3. le préparer 5 g - levure chimique.
4. le préparer 2 - oeufs.
5. le préparer 120 g - chocolat blanc.
6. le préparer 20 g - beurre.
7. le préparer 150 g - philadelphia ou fromage blanc de ce type.
8. le préparer 100 g - sucre en poudre.
9. le préparer - Ganache montée au beurre d'amandes.
10. le préparer 75 g - crème fleurette 30%.
11. le préparer 125 g - crème fleurette 30%.
12. le préparer 65 g - beurre d'amandes.
13. le préparer 2 cuillères à soupe - confiture de fraise.
14. le préparer 1 - verrine de mousse au citron express(facultatif) recette disponible sur ma page. Vous pouvez la remplacer par la ganache montée.
15. le préparer 3 - fraises coupées en cubes pour garnir le milieu du gâteau.
16. le préparer - Quelques fraises coupées sur la longueur pour garnir le haut du gâteau.
17. le préparer - Sucre glace.

Salam allaicom, bonjour la ganache est une préparation épaisse de chocolat servant à garnir une pâtisserie tel que les cupcakes, macarons, gâteau fourré. Dans sa forme la plus simple, la ganache est un mélange de. Chocolat Desserts avec des fruits Gâteaux pour toute la famille. Qui ne connait pas ce délicieux gâteau qui a été l'une des recettes les plus Faites fondre ensemble au micro ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre.

étapes Comment Cuisiner 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 Le plus simple

16 Pas à pas Comment Traiter 🍰🍓Gâteau au chocolat blanc et au Philadelphia, fraises et ganache montée au beurre d'amandes🍓🍰 :

1. Préchauffez le four à 190°C..
2. Dans un saladier, mélangez la farine, les amandes, la levure, puis ajoutez les œufs. Mélangez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis conservez..
3. Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre en lissant avec une Maryse..
4. Une fois le mélange bien lisse, ajoutez la philadelphia et le sucre, incorporez-les bien, puis versez le tout sur la préparation aux amandes..
5. Mélangez l'ensemble avec un batteur électrique pendant quelques minutes, puis versez la préparation dans un moule à génoise de 24 cm beurré (chemisez le fond)..
6. Enfournez pendant 30 min en surveillant la cuisson. Enfoncez la pointe d'un couteau et dès qu'elle ressort sèche, sortez le gâteau et laissez-le refroidir à température ambiante..
7. Ganache montée au beurre d'amandes: Mettez les 125 g de crème fleurette au réfrigérateur jusqu'au moment de son utilisation. Elle doit être bien froide..
8. Dans un saladier, mettez le beurre d'amandes. Conservez..
9. Chauffez jusqu'à ébullition les 75 g de crème fleurette, puis versez-la en trois fois sur le beurre d'amandes pour créer l'émulsion..
10. Versez sur ce mélange la crème fleurette bien froide, mélanger pour incorporer les deux liquides, puis filmez au contact et mettez au congélateur pendant 2 heures en surveillant la surface pour qu'elle ne gèle pas, ou au réfrigérateur pendant minimum 6 heures (préparation la veille de préférence).
11. Montez la crème en chantilly bien ferme..
12. Montage : Coupez le gâteau en deux sur la largeur, puis imbibez la partie inférieur de confiture de fraise. Étalez la mousse au citron ou une petite quantité de la ganache montée au beurre d'amandes. Ajoutez les fraises coupées en cubes, puis fermez avec la partie supérieure du gâteau..
13. Étalez avec une spatule un peu de ganache montée sur la surface du gâteau. Mettez le reste de la ganache dans une poche à douilles, puis pochez-là sur toute la bordure et un peu au milieu..
14. Complétez la déco avec les fraises et un peu de sucre glace..
15. Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation..
16. Bon appétit!.

Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Une onctueuse et légère ganache au chocolat blanc montée ce qui lui apporte une légèreté. On peut décorer des macarons, entremets, tarte, gâteaux etc. Une fois le chocolat blanc complètement fondu et lisse, retirer le mélange du feu, incorporer à la spatule l'extrait de vanille. Tout savoir sur la ganache montée.