Bonjour mère à cette occasion Je partagerai recette comment présenter Riz au lait au dulce de leche le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Riz au lait au dulce de leche le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Faire Riz au lait au dulce de leche délicieux
Comment Cuisiner Riz au lait au dulce de leche délicieux nécessite seulement 13 et besoin autour 8 étape. En dessous de cela recette comment faire Riz au lait au dulce de leche le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Riz au lait au dulce de leche
- le préparer - Pour le riz au lait.
- le préparer 300 g - lait entier.
- le préparer 150 g - crème liquide entière.
- le préparer 100 g - crème liquide entière.
- le préparer 30 g - sucre.
- le préparer 30 g - cassonade.
- le préparer 100 g - riz rond.
- le préparer - Vanille.
- le préparer - Pour le dulce de leche.
- le préparer 125 g - lait entier.
- le préparer 100 g - sucre.
- le préparer - Vanille.
- le préparer 1/2 cuillère à café - bicarbonate de soude (facultatif).
Pas à pas Comment Présenter Riz au lait au dulce de leche le délicieux
- On commence par le riz au lait. Faites bouillir le riz dans de l'eau pendant 10 minutes. Puis, égouttez-le..
- Dans une casserole, versez le riz, le lait, les 150g de crème liquide & la vanille. Faites chauffer à feu doux en versant le sucre, puis cuire jusqu'à l'obtention d'une consistance nappante. (Environ 15 minutes)..
- Une fois que le riz est à la bonne consistance, versez-le dans un saladier, filmez au contact et placez au réfrigérateur pour qu'il soit froid..
- Montez les 100g de crème liquide en chantilly. Quand votre riz est refroidit, incorporez-la délicatement. Vous pouvez ajouter des raisins secs si vous le souhaitez..
- On passe au dulce de leche. Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide et la vanille, puis faites réduire à feu doux..
- Il faut compter une bonne quinzaine de minutes minimum pour le temps de réduction. Le dulce de leche doit être blond. Quand la consistance devient crémeuse, ôtez du feu..
- Ajoutez le bicarbonate de soude & mélangez. Et magie ! Le dulce prend de la consistance et gonfle un peu. Versez dans un bol et laissez refroidir..
- Montez votre verrine. Étalez sur tous les bords de celle-ci le dulce de leche, déposez-y le riz et décorez de zestes d'orange (pour ma part) ou selon vos envies. Alors, comment le trouvez-vous ? C'est un délice n'est-ce pas ?.