6 Comment Faire Petit pot au feu délicieux

Salut ami dans ce post Nous partagerons recette comment traiter Petit pot au feu Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment présenter Petit pot au feu le délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer. Pot-au-feu is a French beef stew. According to the chef Raymond Blanc, pot-au-feu is "the quintessence of French family cuisine; it is the most celebrated dish in France. Pour les articles homonymes, voir Pot et Feu (homonymie).

Comment Faire Petit pot au feu délicieux

Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. Préparez deux bouquets garnis : thym avec laurier, céleri avec persil. Plongez le tout avec la viande. Comment Cuisiner Petit pot au feu Le plus simple nécessite seulement 12 et besoin autour 6 étape. Le suivant recette comment présenter Petit pot au feu Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients Petit pot au feu

Voici les 12 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - morceau de paleron de 500g.
2. le préparer 2 - carottes.
3. le préparer 2 - pommes de terre.
4. le préparer 1 - petite patate douce.
5. le préparer 1 - navet.
6. le préparer 1 - petit poireau.
7. le préparer 1 - oignon.
8. le préparer 1 gousse - d'ail.
9. le préparer 1 - bouquet garni.
10. le préparer 1 - cube de bouillon.
11. le préparer - Sel et poivre.
12. le préparer 1 c - à s de vinaigre.

C'est le plat traditionnel par excellence. On y retrouve tout, la viande, les légumes du jardin, les Pour un très bon pot au feu, choisissez des viandes qui supporte les cuissons longues, et des légumes « anciens », type panais, rutabaga et autres, c'est encore meilleur ! When it is a pot au feu! Suivez notre recette de pot au feu, et laissez vous guider pas à pas et en photos.

Pas à pas Comment Faire Petit pot au feu le délicieux

6 étapes Comment Traiter Petit pot au feu :

1. Verser 1,5 litre d'eau dans une cocotte. Saler poivrer et ajouter le cube de bouillon, le bouquet garni, le vinaigre ainsi que l'ail et l'oignon épluchés..
2. Porter à ébullition et ajouter la viande et les légumes sauf les pommes de terre et patate douce..
3. Laisser bouillotter à couvert pendant 1h30..
4. Ajouter les pommes de terre et patate douce et laisser cuire 20 à 30 mn jusqu'à ce que les patates soient cuites..
5. Servir à l'assiette, parsemer de gros sel. Mettre sur la table des cornichons et de la moutarde..
6. Garder le bouillon pour faire une soupe le lendemain😉.

Ce plat traditionnel et coloré ravira vos papilles ! Le pot au feu étant un plat copieux, optez pour un contenant de bonne dimension, à fond épais et surtout haut. Le pot au feu utilise traditionnellement carotte, navets, pommes de terre, céleris et poireaux et mélange morceaux maigres, gras et gélatineux de b?uf. Pot au feu is a traditional French recipe where a flavorful broth is served alongside a platter of roast beef, sausages, and root vegetables. Pot-au-Feu. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.