6 Comment Faire Pot au feu le délicieux

Bonjour les amis dans ce post Je partagerai recette comment traiter Pot au feu le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment traiter Pot au feu le délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Pot-au-feu is a French beef stew. According to the chef Raymond Blanc, pot-au-feu is "the quintessence of French family cuisine; it is the most celebrated dish in France. Chef has also made his menu.

Comment Présenter Pot au feu délicieux

Pot-au-feu (pot on the fire) is one of France's most famous home-cooked dishes. Pot au feu is a traditional French recipe where a flavorful broth is served alongside a platter of roast beef, sausages, and root vegetables. A popular ration in the Kingdomduring the Great War. Comment Faire Pot au feu délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 13 et dépenser 6 étape. Le suivant recette comment cuisiner Pot au feu le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Pot au feu

Voici les 13 tu dois te préparer :

1. le préparer 500 g - viande (un morceau maigre, un morceau gras et un morceau gélatineux).
2. le préparer 4 - os à moelle.
3. le préparer 4 - carottes.
4. le préparer 4 - pommes de terre.
5. le préparer 2 - navets.
6. le préparer 2 - branches de céleri.
7. le préparer 1 - poireau.
8. le préparer 1 - oignon.
9. le préparer 2 gousses - d'ail.
10. le préparer 1 - bouquet garni.
11. le préparer 1 - bouquet de persil.
12. le préparer 4 - ou 8 clous de girofle.
13. le préparer - poivre.

Pot au feu, which means "pot on the fire" in French, is a simple, provincial dish made from boiling beef, marrow bone, and vegetables together in a pot. In the old days before homes had modern heating. Pot-au-feu is akin to a New England or Irish boiled dinner, but it packs much more flavor, thanks to Though you may be tempted to add the potatoes right to the pot, that would "trouble the broth," as the. Video recipe on how to make a Traditional French Pot-Au-Feu the easy way.

étapes Comment Traiter Pot au feu délicieux

6 Pas à pas Comment Faire Pot au feu :

1. Déposez la viande dans un faitout.
2. Ajoutez l'ail entier écrasée, l'oignon coupé en 4 avec 1 ou 2 clous de girofle piqués dans chaque quart (selon votre convenance), le bouquet garni et le persil.
3. Couvrez la viande d'eau, poivrez et salez (si vous le souhaitez) et faites mijoter à feu moyen à couvercle fermé, pendant 2h30 (lors de la cuisson enlevez l'écume qui se déposera à la surface).
4. Épluchez et coupez en gros vos légumes : les carottes en 2, les pommes de terres en 4, le poireau en tronçon, les navets en 2, et le céleri en gros morceaux en enlevant les fils.
5. Lavez vos légumes et insistez sur les poireaux, ils sont souvent plein de terre.
6. Au bout des 2h30, ajoutez les légumes à la viande, et laissez mijoter minimum 30 min à feu moyen et couvert. Petite astuce : préparez le la veille, car ce plat est meilleur réchauffé.

Beef, Vegetables, Slow cooking… With the cold coming, give yourself a treat. Pot au Feu is French for "pot on the fire". In other words, a stew or stock pot which is left cooking over the Depending on the meat being used, a Pot au Feu can be very rich. If you would like a leaner. Partager à mes amis. la recette Pot-au-feu facile.