Salut ami à cette occasion Nous partagerons recette comment traiter Gougères lardons fromage le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Créer la mère qui veut faire recette comment traiter Gougères lardons fromage Le plus simple. Donc dans cet article nous vous le donnerons.
Comment Faire Gougères lardons fromage Le plus simple
Comment Présenter Gougères lardons fromage délicieux nécessite seulement 7 et dépenser 6 étape. Le suivant recette comment présenter Gougères lardons fromage le délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Gougères lardons fromage
- le préparer 62 g - farine.
- le préparer 62 g - lait.
- le préparer 62 g - d'eau.
- le préparer 2 g - sel.
- le préparer 100 g - d'oeuf.
- le préparer 50 g - lardons.
- le préparer 50 g - gruyère.
étapes Comment Faire Gougères lardons fromage Le plus simple
- Préchauffer le four à 180°C. Réaliser les pesées. Verser le lait, l'eau, le beurre et le sel dans une casserole et porter à ébullition. Quand le mélange bout et le beurre bien fondu, couper le feu, verser la farine en une seule fois et mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une panade qui se décolle de la parois de la casserole. Faire sécher la panade sur feu vif 1 à 2 min..
- Mettre la panade dans un cul de poule et la laisser refroidir quelques minutes. Une fois la panade refroidit, commencer à verser les oeufs petit à petit, en les incorporant bien jusqu'à obtenir la texture adéquate (un sillon tracé dans la pâte se referme doucement et la pâte forme un bec d'oiseau au bout d'une cuillère).
- Faire revenir les lardons. Verser le gruyère et les lardons dans la pâte à chou..
- Mélanger la pâte à gougère et remplir une poche à douille muni d'une douille unis..
- Coucher les gougères (n'hésitez pas à faire des gros tas car le gruyère et les lardons vont empêcher la pâte de bien gonfler). Enfourner et cuire 25 min à 170-180°C..
- Déguster :=).