Comment Présenter Tarte Chiboust aux pommes délicieux

Bonjour mon meilleur ami dans ce post je donnerai recette comment cuisiner Tarte Chiboust aux pommes Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment cuisiner Tarte Chiboust aux pommes le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.

Comment Faire Tarte Chiboust aux pommes le délicieux

Comment Traiter Tarte Chiboust aux pommes Le plus simple nécessite seulement 22 et dépenser 5 étape. En dessous de cela recette comment traiter Tarte Chiboust aux pommes délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Tarte Chiboust aux pommes

Voici les 22 tu dois te préparer :

1. le préparer - Pour la pâte sablée :.
2. le préparer 250 g - farine T45.
3. le préparer 90 g - sucre glace.
4. le préparer 125 g - beurre.
5. le préparer 2 g - sel.
6. le préparer 1 - oeuf.
7. le préparer - Pour la crème chiboust : crème pât + meringue italienne.
8. le préparer - Crème pâtisière :.
9. le préparer 250 g - lait.
10. le préparer 30 g - sucre semoule.
11. le préparer 2 - oeufs entiers.
12. le préparer 20 g - maizena.
13. le préparer 1 - càc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille.
14. le préparer - QS lait.
15. le préparer - Pour la meringue italienne :.
16. le préparer 4 - blancs d'oeufs.
17. le préparer 150 g - sucre semoule.
18. le préparer 50 g - d'eau.
19. le préparer - Pour la garniture de pommes et la déco finale :.
20. le préparer 4 - à 5 pommes.
21. le préparer - QS sucre semoule.
22. le préparer - QS eau.

Pas à pas Comment Traiter Tarte Chiboust aux pommes délicieux

5 étapes Comment Cuisiner Tarte Chiboust aux pommes :

1. Confectionner une pâte sablée (cf ma technique de la pâte sablée pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11539692-pate-sablee Réserver au frais..
2. Eplucher et découper les pommes en petits morceaux. Fait cuire les morceaux à la poêle en versant un peu d'eau et en saupoudrant de sucre ou autre (brun, vergeoise, cassonade,etc.). Cuire jusqu'à ce que les morceaux soit glacés..
3. Préchauffer le four à 180°C. Verser les morceaux de pommes sur le fond de tarte et bien égaliser en aplatissant pour obtenir une surface plane. Cuire 15 à 20 min à 180°C. Faire refroidir sur grille..
4. Confectionner la crème chiboust (cf ma technique de la crème chiboust pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11635475-creme-chiboust.
5. Une fois la tarte refroidie, recouvrir celle-ci de crème chiboust (pour obtenir quelque chose de bien régulier, utiliser un cercle à tarte extensible pour enserrer la tarte ou bien un rhodoid). Découper des boules de pomme à l'aide d'une cuillère parisienne (trempées-les dans du jus de citron pour éviter quelle deviennent marron) et déposées-les sur la crème. Réserver au frais au moins une 1h pour figer la crème. Déguster :).