Bonjour mère à cette occasion Nous partagerons recette comment cuisiner Tarte aux pommes feuilletage filo le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment traiter Tarte aux pommes feuilletage filo le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, garnir avec les pommes coupées en morceaux. Faire fondre le beurre dans une poêle , verser les pommes et les saupoudrer avec le sucre en poudre. Le principe de la pâte feuilletée repose sur le fait d'enfermer du beurre dans un pâton appelé « détrempe ».
Comment Faire Tarte aux pommes feuilletage filo le délicieux
Dans cette recette vous trouverez toutes les clefs pour réaliser vous même une jolie pâte feuilletée maison agrémentée de pommes légèrement caramélisées.
Ajouter les pommes, le sucre vanillé puis faire sauter quelques minutes.
Peler et couper les pommes en fines lamelles.
Comment Traiter Tarte aux pommes feuilletage filo Le plus simple nécessite seulement 7 et dépenser 5 étape. Le suivant recette comment traiter Tarte aux pommes feuilletage filo le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Tarte aux pommes feuilletage filo
- le préparer 8 - feuilles de filo.
- le préparer 5 - pommes.
- le préparer - Du beurre demi-sel.
- le préparer - Du sucre en poudre vanille bourbon.
- le préparer 5 c - à s de Calvados.
- le préparer - Du caramel beurre salé.
- le préparer 1 c - à s d’eau de fleur d’oranger.
Déposer une couche de compote de pommes sur le fond de la tarte, puis disposer dessus les lamelles de fruits. Saupoudrer légèrement de sucre éventuellement selon le goût. Tarte aux pommes (c) Margouillat photo shutterstock. Un dessert réconfortant qui fait partie des desserts préférés des français.
Pas à pas Comment Faire Tarte aux pommes feuilletage filo délicieux
- La veille,couper en quartier les pommes puis les faire revenir quelques minutes dans du beurre demi sel. Saupoudrer les pommes de sucre en poudre vanille bourbon. Verser 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et 5 cuillères à soupe de Calvados. Remuer délicatement, éteindre le feu puis verser les pommes dans un saladier. Laisser refroidir, puis réserver au frais..
- Le lendemain faire fondre 20g de beurre Graisser légèrement le moule a tarte puis disposer 2 feuilles filo en horizontal et en laissant dépasser les bords. A l'aide d'un pinceau beurrer délicatement de beurre fondu. Disposer de nouveau 2 autres feuille filo en vertical puis badigeonner de beurre fondu. Repartir sur le fond de pâte les quartiers de pommes bien égoutté.
- Prendre 4 autres feuilles filo, les froisser délicatement puis les placer au fur et à mesure sur les pommes de façon harmonieuses. On ne doit plus voir de pomme. A l'aide d'un ciseaux couper le pourtour des bords, puis décoller légèrement les feuilles du contour et ce afin de former une belle rosace. Badigeonner toute la tarte de beurre fondu avec délicatesse,puis saupoudrer de sucre vanille bourbon..
- Cuire à 180° pendant 35 mn. Il faut que la tarte soit dorée. Surveiller la cuisson pour ne pas brûler les feuilles filo..
- Sortir du four et l'arroser d'une cuillère à soupe de Calvados. Laisser refroidir puis verser délicatement un filet de caramel beurre salé. Bonne dégustation 🍴.
Certains préfèrent qu'elle ait une base de pâte feuilletée, d'autre de pâte brisée voire de pâte sablée. Rangez-les sur le fond de tarte, saupoudrez de cannelle si vous le souhaitez, puis versez la préparation à base d'amandes. La technique du feuilletage inversée permet d'obtenir un très bon feuilletée et un temps de réalisation plus court. Il est donc conseillé d'utiliser cette technique si vous en avez la maîtrise le jour d'un examen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!