Comment Présenter Tarte alsacienne aux pommes Le plus simple

Salut ami à cette occasion je donnerai recette comment faire Tarte alsacienne aux pommes délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment traiter Tarte alsacienne aux pommes Le plus simple. Donc dans cet article nous vous le donnerons. la recette Tarte aux pommes à l'Alsacienne. Partager à mes amis. la recette Tarte aux pommes à l'Alsacienne. La tarte alsacienne est une délicieuse tarte aux pommes comme les font traditionnellement nos grand-mères.

Comment Faire Tarte alsacienne aux pommes le délicieux

Recette de la tarte alsacienne aux pommes traditionnelle : une pâte brisée, un flan et de gros morceaux de pommes. Recette Tarte aux pommes à l'alsacienne. Recette Tarte aux pommes à l'alsacienne. Comment Faire Tarte alsacienne aux pommes le délicieux nécessite seulement 13 et besoin autour 5 étape. Le suivant recette comment traiter Tarte alsacienne aux pommes Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients Tarte alsacienne aux pommes

Voici les 13 tu dois te préparer :

1. le préparer - Pour la pâte brisée :.
2. le préparer - 200 g de farine.
3. le préparer - 100 g de beurre mou.
4. le préparer - 30 g de lait.
5. le préparer - 1 jaune d'oeuf.
6. le préparer - 12 g de sucre.
7. le préparer - 3 g de sel.
8. le préparer - Pour l'appareil à crème prise :.
9. le préparer - 125 g d'oeufs entiers.
10. le préparer - 60 g de sucre semoule.
11. le préparer - 125 g de lait entier.
12. le préparer - 125 g de crème liquide entière.
13. le préparer - 1 c à c de vanille liquide.

Voici une délicieuse tarte aux pommes alsacienne vraiment savoureuse préparée avec des pommes golden. La première bouchée vous laisse sur votre faim et il faut bien admettre que l'on est bien tenté de se re-servir une part de plus. Une tarte fruitée et de saison avec un appareil appelé « crème prise » au bon goût de vanille. Préparez la pâte brisée : émiettez la farine et le beurre (coupé en cubes) du bout des doigts pour avoir un mélange sableux.

Pas à pas Comment Faire Tarte alsacienne aux pommes délicieux

5 étapes Comment Faire Tarte alsacienne aux pommes :

1. Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre mou 30 g de lait 1 jaune d'oeuf 12 g de sucre 3 g de sel Dissoudre le sucre et le sel dans le lait. Mélanger beurre et farine pour obtenir une texture sablée. Faire un puits au milieu et y ajouter les éléments liquides. Mélanger pour homogénéiser, fraser et mettre en boule que vous aplatirez légèrement, filmer au contact et réserver une heure au frais..
2. Pour l'appareil à crème prise : 125 g d'oeufs entiers 60 g de sucre semoule 125 g de lait entier 125 g de crème liquide entière 1 c à c de vanille liquide Mélanger les oeufs et le lait, ajouter la crème. Mélanger. Ajouter le sucre et la vanille, mélanger et réserver au frais..
3. Pour les pommes : Eplucher 2 pommes que vous couperez en douze. Aspergez-les de jus de citron et gardez une troisième pomme en réserve au cas où deux ne suffiraient pas..
4. Montage : Abaisser la pâte brisée et la poser sur le cercle beurré. Appuyer avec les pouces pour former l'angle. Passer le rouleau pour enlever le surplus de pâte. Appuyer à nouveau pour bien coller la pâte au cercle. Ebarber avec un couteau. Placer la pâte au congélateur 15 mn. Au bout de 15 mn, la sortir du congélateur..
5. Placer le fond de tarte dans une plaque à four. Ajouter alors les pommes en rosace et l'appareil à crème prise. Ne remplissez pas à ras bord comme moi sinon cela débordera un peu. Je vous conseille de verser la crème en laissant la pâte dans le four si possible pour que rien ne se renverse. Laisser cuire 40 mn environ à 180 degrés..

Incorporez l'eau, le jaune d'oeuf, le sucre et le sel. Je trouve que cela apporte de la légèreté à la pâte, tout en lui donnant un côté croustillant. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Recettes » Desserts » Gâteaux et tartes » Tarte aux pommes alsacienne. Bien laver les pommes (ou les éplucher si on préfère).