Bonjour mon meilleur ami dans cet article nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment faire Pissaladière Niçoise le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Pissaladière Niçoise Le plus simple. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. D'origine ligure, elle est parfois considérée comme une variante de la pizza. It is often compared to pizza. Un régal pour les amateurs d'oignons et d'anchois.
Comment Faire Pissaladière Niçoise Le plus simple
Tarte niçoise à base de pâte à pain, garnie d'une fondue d'oignons, d'olives et d'anchois, parfumée à l'ail. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Pour une niçoise, c'est un comble! Comment Traiter Pissaladière Niçoise délicieux nécessite seulement 9 et dépenser 12 étape. Le suivant recette comment présenter Pissaladière Niçoise Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.
Ingrédients Pissaladière Niçoise
- le préparer 1 kg - d’oignons.
- le préparer 2 gousses - d’ail.
- le préparer - Du thym frais ou séché.
- le préparer - Huile d’olive.
- le préparer - Olives noires.
- le préparer - Sel & poivre.
- le préparer 2 - sardines à l’huile d’olive sans arêtes.
- le préparer 1 - petit pot d’anchois à l’huile allongés.
- le préparer 1 - pâte à pain ou pizza rectangulaire.
Retirez du four et arrosez d'un filet d'huile d'olive. It is composed with a thick pizza dough, usually topped with caramelized onions, black olives, and anchovies. This is not a quiche, properly speaking, because it contains no eggs. This recipe is part of The New Essentials of French Cooking, a guide to definitive dishes every modern cook should.
Pas à pas Comment Cuisiner Pissaladière Niçoise Le plus simple
- Pelez et émincez les oignons en fines tranches. Écrasez les gousses d’ail. Mettez un filet d’huile dans une grande poêle..
- Ajoutez les oignons. Les faire revenir à feu vif pendant 5 mn tout en remuant. Saupoudrez de thym frais ou séché et ajoutez l’ail écrasé. Salez légèrement et poivrez..
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 50 mn, ou jusqu'à ce que les oignons soient bien confits..
- Pendant que les oignons cuisent, préparez votre Pissalat..
- Prélever une dizaine d’anchois et 2 sardines. Mixez ces poissons jusqu’à obtenir une pâte homogène..
- Lorsque les oignons sont bien cuits, ajouter la moitié du Pissalat aux oignons. Remuer jusqu’à ce que le Pissalat soit fondu. Laissez refroidir les oignons..
- Commencez à préchauffer votre four à 210°..
- Etalez votre pâte et placez-la sur la plaque de votre four sur une feuille de papier cuisson..
- Etalez du Pissalat sur la pâte en laissant 1 cm tout autour..
- Etalez les oignons confis dessus (préalablement mélangés avec la première moitié du pissalat)..
- Disposez dessus quelques anchois et quelques olives noires..
- Enfournez votre pissaladière et laissez cuire 20 minutes. Dégustez-la chaude ou tièdes et parsemez des brins de thym frais..
Un régal pour les amateurs d'oignons et d'anchois.