8 Comment Cuisiner Pâte sablée le délicieux

Bonjour les amis dans cet article je donnerai recette comment traiter Pâte sablée le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Créer la mère qui veut faire recette comment traiter Pâte sablée délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. It's a rich pastry used with French tarts. Découvrez la recette de la pâte sablée en vidéo.

Comment Traiter Pâte sablée délicieux

Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte. Pate sablee isn't as crumbly in texture as other pie dough, making it a great recipe for sweet tarts, tea biscuits, and desserts with piped shapes. Here's how to make our recipe. Comment Cuisiner Pâte sablée le délicieux nécessite seulement 5 et dépenser 8 étape. Le suivant recette comment faire Pâte sablée Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Pâte sablée

Voici les 5 tu dois te préparer :

1. le préparer 250 g - farine T55.
2. le préparer 90 g - sucre glace.
3. le préparer 125 g - beurre mou.
4. le préparer 1 - oeuf.
5. le préparer 2 g - sel.

Pâte sablée pour les tartes et tartelettes. This pate sablee pastry dough recipe, a sweet, crumbly crust, is the foundation of many great pie and tart recipes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Pour les articles homonymes, voir Sablé.

étapes Comment Cuisiner Pâte sablée délicieux

8 Pas à pas Comment Cuisiner Pâte sablée :

1. Réaliser les pesées..
2. Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni de la feuille, verser la farine tamisée, le sucre glace et le beurre mou. (Modèle du batteur en photo).
3. Pétrir en vitesse moyenne pour obtenir un sablage grossier. Faire un puits au centre, verser l'oeuf et le sel et repétrir jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et forme un pâton. Bouler le pâton..
4. Aplatir le pâton uniformément et le filmer. Réserver au frais 20 min..
5. Réaliser l'abaisse : Abaisser au rouleau à pâtisserie pour obtenir une abaisse de 2-3 mm. Piquer la pâte au pique-vite ou à la fourchette..
6. Beurrer le cercle à tarte. Enrouler la pâte autour du rouleau. Déposer délicatement la pâte sur le cercle. Marquer les bords intérieurs du cercle en relevant la pâte à l'extérieur du cercle et en appuyant avec le doigt à l'intérieur..
7. Passer le rouleau sur le cercle pour retirer l'excédent de pâte. Relever les bords intérieurs du fonçage avec les doigts et araser au couteau si c'est trop épais pour vous. Réserver au frais au moins une demi-heure avant utilisation..
8. PS : Vous pouvez éventuellement chiqueter la pâte si vous le désirez. Pour cela relever le bords intérieur du fonçage de façon à le faire dépasser légèrement du cercle et utiliser une pince à chiqueter..

Ne doit pas être confondu avec pâté de sable. En cuisine, la pâte sablée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie. Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte. Cette pâte sablée à la poudre d'amande est idéale pour les tartes au citron, ou des tartes aux fruits rouge. La pâte sablée n'est pas ma pâte préférée.