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4 Comment Présenter Magret de canard laqué croustillant délicieux

Délicieuse, fraîche et délicieux.

Bonjour mère dans cet article Nous partagerons recette comment traiter Magret de canard laqué croustillant le délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment traiter Magret de canard laqué croustillant le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Faire Magret de canard laqué croustillant le délicieux

recette Magret de canard laqué croustillant Le plus simple Comment Faire Magret de canard laqué croustillant Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 12 et dépenser 4 étape. Le suivant recette comment cuisiner Magret de canard laqué croustillant délicieux vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Magret de canard laqué croustillant

Voici les 12 tu dois te préparer :

  1. le préparer 1 - magret de canard.
  2. le préparer 1 c.c - poudre 5 épices.
  3. le préparer 1 - c.s sauce hoisin.
  4. le préparer 1/2 c.c - poivre blanc.
  5. le préparer 1 - c.s vinaigre de riz blanc.
  6. le préparer 1 - c.s sauce soja.
  7. le préparer 1 - c.s huile de sésame.
  8. le préparer 1/2 c.c - d'ail en poudre.
  9. le préparer 1/4 c.c - gingembre moulu.
  10. le préparer 2 - badianes.
  11. le préparer 3 - feuilles de laurier.
  12. le préparer 1 - noix de muscade.

Pas à pas Comment Faire Magret de canard laqué croustillant délicieux

4 étapes Comment Cuisiner Magret de canard laqué croustillant :

  1. Commencez par rincer votre magret à l'eau froidre et enrober le ensuite d'essuie-tout pour bien le sécher, quadrillez ensuite votre magret coté peau en veillant à ne pas inciser la chair.
  2. Puis réunir l'ensemble des ingrédients dans un bol, mélanger bien puis faites mariner la viande dedans (2) et laissez reposer 2h minimum, au mieux 1nuit..
  3. Pour la cuisson, faites cuire votre magret 20mn à la vapeur, puis laissez le refroidir, passez également un coup de papier essuie-tout pour retirer l'excédent de marinade et d'eau, pendant ce temps, faites chauffer de l'huile à 160°, puis saisissez vôtre magret coté peau pendant 1mn voir 2, pour bien caramelisé et dorer le dessus, attention la marianade est marron brun, ne confondez pas avec la couleur de brûlé.
  4. Au moment de servir, coupez la viande en tranche et parsemez d'une pincée de sel, et voilà.

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