Bonjour mère dans cet article nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour les mères qui recherchent recette comment cuisiner Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Cuisiner Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco le délicieux
Comment Faire Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 11 et besoin autour 6 étape. Le suivant recette comment faire Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.
Ingrédients Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco
- le préparer 1 - pâte sablée maison c’est meilleur.
- le préparer 4 - citrons verts.
- le préparer 125 g - sucre poudre.
- le préparer 1 cuiller à soupe - maizena.
- le préparer 50 g - beurre.
- le préparer 3 - œufs.
- le préparer 30 cl - crème de coco.
- le préparer 1 c. à café - extrait d'amande amère.
- le préparer 2 - feuilles de gélatine.
- le préparer 2 c. à soupe - coco rapée.
- le préparer 1 - goutte de colorant bleu alimentaire.
étapes Comment Traiter Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco Le plus simple
- Préchauffez le four th 7 (210°) Etalez la pâte et foncez les moules Piquez la pâte, recouvrez d’un papier sulfurisé, recouvrez de billes de cuisson. Enfournez et cuisez à blanc :10 min à 210° puis 5 min à 180°. Enlevez les billes de cuisson, puis poursuivre encore 5 à 10 min. Démoulez et laissez refroidir..
- Zestez, puis pressez les citrons pour obtenir environ 20cl de jus Mélangez les zestes au sucre, ajoutez les œufs et battez au fouet pour blanchir. Incorporez la maizena. Portez le jus de citron à ébullition. Versez le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. Mettez le tout dans la casserole et laissez épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant.Stoppez la cuisson et laissez refroidir..
- Incorporez le beurre en morceaux et remuez bien pour obtenir un mélange homogénéisé. Ajoutez la goutte de colorant et remuez. Faites chauffer la crème de coco, puis ajoutez l'extrait d'amande amère et la gélatine préalablement ramollie dans un bol d'eau froide. Mélangez-bien et gardez au frais. Versez la crème coco sur le fond de tarte à ras bord, lissez..
- Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur Ajoutez le lemon curd avec la poche à douille..
- Pour la décoration, saupoudrez avec un peu de coco rapée..
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