10 Comment Faire Tarte aux fraises le délicieux

Bonjour mère dans cet article nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Tarte aux fraises délicieux vous pouvez essayer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment présenter Tarte aux fraises délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer. Laver les fraises rapidement, les égoutter puis les équeuter. Quand le fond de tarte est refroidi étaler dessus la crème pâtissière refroidie et déposer par dessus les fraises en rang serré. Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises.

Comment Faire Tarte aux fraises le délicieux

Le printemps pointe enfin le Une tarte aux fraises avec la crème pâtissière très facile à réaliser. On peut choisir de préparer la. Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tarte aux fraises simple et rapide. Comment Traiter Tarte aux fraises le délicieux nécessite seulement 14 et besoin autour 10 étape. Le suivant recette comment faire Tarte aux fraises délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Tarte aux fraises

Voici les 14 tu dois te préparer :

1. le préparer - Pour la pâte sablée (source le journal des femmes - Olivier Lemauviot) :.
2. le préparer 250 g - farine.
3. le préparer 125 g - beurre.
4. le préparer 50 g - sucre glace.
5. le préparer 1 - jaune d’œuf.
6. le préparer 30 g - d'eau.
7. le préparer 1 - pincée de sel.
8. le préparer - Pour la crème pâtissière (source Marmiton).
9. le préparer 1 L - lait.
10. le préparer 100 gr - farine.
11. le préparer 200 g - sucre.
12. le préparer 4 - jaunes d’œufs.
13. le préparer 1 gousse - vanille.
14. le préparer 500 gr - fraises (la recette indiquait 1kg mais moi j'ai eu assez avec une barquette de 500gr coupées en fines tranches).

Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo). Sortez la tarte du four retirez les légumes secs et le papier sulfurisé et laissez refroidir. Étalez la crème tiède dans le fond de tarte. Équeutez les fraises et coupez-les en deux. Comment faire une tarte aux fraises ? Je vous conseille de préparer le crémeux fraise la veille.

Pas à pas Comment Traiter Tarte aux fraises délicieux

10 Pas à pas Comment Traiter Tarte aux fraises :

1. Mélanger entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes. Lorsque le beurre est totalement "absorbé" par la farine, ajouter le sucre glace (c'est préférable au sucre en poudre, la pâte sera moins cassante donc beaucoup plus fondante)..
2. Ajouter le jaune d’œuf et l'eau froide, puis une pincée de sel. Mélanger tous les ingrédients et dès que vous voyez que la pâte se forme, arrêter de mélanger sinon elle va devenir trop élastique. Réunir le tout sur un papier film et emballer. Refroidir 30 minutes au réfrigérateur pour que le beurre raffermisse..
3. La pâte est prête. N'utilisez que très peu de farine pour étaler, votre pâte n'en sera que meilleure, car moins sèche. Étaler la pâte, placer-la dans un moule beurré (pas fariné) placer dedans un morceau de papier sulfurisé découpé avec des poids dedans (ou des cailloux) et faites cuire au four à 180°c (thermostat 6) pendant environ 15 minutes (surveillez à la coloration)..
4. Retirez ensuite le papier avec les poids et passer un peu d’œuf entier battu ou jaune d’œuf dilué avec un peu d'eau à l'aide d'un pinceau sur l'intérieur de la pâte cuite (fond et côté). Pour finir, repassez au four 5 minutes, l’œuf en cuisant va imperméabiliser votre fond de pâte et vous le conserverez ainsi plus longtemps avec la garniture que vous placerez dedans..
5. Pour la crème pâtissière : Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse..
6. Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs. Ajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide..
7. Mettre à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 min) ajouter le mélange œufs/farine/sucre/lait et la gousse de vanille fendue et grattée avec ses graines..
8. Mélanger au fouet jusqu'à ébullition. A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson. Laisser refroidir avant d'étaler la crème sur le fond de tarte.
9. Couper les fraises en fines tranches et placer les sur la tarte en démarrant du bord.
10. Placer au frais au moins 1h et déguster.

Vous cherchez des recettes pour tarte aux fraises ? Une tarte simple et efficace, avec sa pâte sucrée, sa crème d'amande et sa crème bien vanillée. Il va de soi que l'on choisit des fraises françaises de qualité. La fraise est un fruit gourmand qui se marie parfaitement à la pâte sablée pour créer une tarte aux Gourmande avec de la chantilly ou plus exotique avec du thé macha, la tarte aux fraises peut se. La tarte au fraise est toujours un dessert qui plait à tous.