Bonjour mère dans cet article Je partagerai recette comment traiter Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons.
Comment Traiter Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron délicieux
Comment Présenter Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 28 et besoin autour 4 étape. En dessous de cela recette comment présenter Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron
- le préparer - Pour les galettes de lentilles (une dizaine de galettes).
- le préparer 200 g - lentilles blondes.
- le préparer 1 - échalote.
- le préparer 1 gousse - d’ail.
- le préparer 1 - citron.
- le préparer 2 cuillères à soupe - d’huile d’olive.
- le préparer 4 cuillères à soupe - flocons de millet.
- le préparer 1 cuillère à café - noix de muscade.
- le préparer 1 cuillère à café - ras-el-hanout.
- le préparer 1 cuillère à café - gingembre en poudre.
- le préparer 1 cuillère à café - persil.
- le préparer 1 cuillère à café - coriandre.
- le préparer 1 - pincée de clou de girofle.
- le préparer - Sel et poivre.
- le préparer - Pour les pains plats (une dizaine).
- le préparer 200 g - farine de riz/châtaigne.
- le préparer 200 g - farine blanche.
- le préparer 1 - sachet de levure déshydratée.
- le préparer 1 cuillère à café - sel.
- le préparer 1 cuillère à café - sucre complet.
- le préparer 250 ml - d’eau.
- le préparer 1 cuillère à soupe - d’huile d’olive.
- le préparer - Pour la sauce miel/citron.
- le préparer 300 ml - lait au noix de cajou ou autre lait végétal.
- le préparer 1 cuillère à soupe - d’arrow-root ou maïzena.
- le préparer 3 cuillères à soupe - miel.
- le préparer 1/2 - citron.
- le préparer - Sel et poivre.
Pas à pas Comment Traiter Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron le délicieux
- Pour les galettes de lentilles. Cuire les lentilles blondes dans de l’eau bouillante 25 minutes ou suivre les indications du paquet. Presser le citron. Éplucher et couper grossièrement l’échalote et l’ail. Mettre les ingrédients dans le mixeur. Mixer le tout. Ajuster la quantité des ingrédients si besoin. La pâte doit être assez collante. Former les galettes avec ses mains. Mettre au moins une heure au frigo puis cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
- Pour les pains plats. Mettre la levure dans l’eau tiède avec le sucre. Laisser poser 15 minutes. Mélanger les farines et le sel. Ajouter le mélange eau/levure et pétrir. Huiler la pâte. Laisser lever au moins une heure. Couper la pâte en morceaux. Former les petits pains sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. Faire cuire à la poêle sans matière grasse..
- Pour la sauce végétale. Mélanger le lait végétal et l’arrow-root à froid. Mettre dans le poêlon et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le jus du demi citron, le miel, le sel et le poivre. Mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. La sauce se déguste chaude ou froide..
- Accompagnez ce plat d’une salade selon vos goûts. Bon appétit 😋.