Bonjour mon meilleur ami à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment traiter Flan patissier de Christophe Felder Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment traiter Flan patissier de Christophe Felder Le plus simple. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Traiter Flan patissier de Christophe Felder délicieux
Comment Présenter Flan patissier de Christophe Felder Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 6 et besoin autour 2 étape. En dessous de cela recette comment traiter Flan patissier de Christophe Felder délicieux vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients Flan patissier de Christophe Felder
- le préparer 6 - oeufs.
- le préparer 200 g - sucre.
- le préparer 140 g - maïzena (ou poudre à crème).
- le préparer 2 gousses - vanilles.
- le préparer 300 ml - crème liquide entière.
- le préparer 1 - L200 de lait demi écrémè.
Pas à pas Comment Traiter Flan patissier de Christophe Felder le délicieux
- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs, la maïzena et la moitié du sucre. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la crème liquide entière. Dans une grande casserole, faites chauffez le lait, le sucre, les gousses de vanilles ouvertes en deux et grattées. Retirez les gousses de vanille. Versez une partie sur votre première préparation et transvasez le tout dans la casserole. Faites chauffez à feu moyen et faites épaissir sans jamais cesser de remuer..
- Lorsque la préparation a épaissie, versez dans un cul de poule, filmez au contact et laissez refroidir minimum 2h. Lorsque l'appareil à flan est froid, préchauffez votre four à 210°C sur chaleur tournante. Fouettez à nouveau l'appareil et Versez votre préparation dans un cercle réglable. Enfournez 20min puis 10min à 235°C. A la sortie du four, laissez complètement refroidir et placez le au frigo, idéalement une nuit si vous résistez..