Comment Présenter Galette des rois noisette chocolat délicieux

Bonjour les amis dans cet article Je partagerai recette comment présenter Galette des rois noisette chocolat Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment présenter Galette des rois noisette chocolat délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Cuisiner Galette des rois noisette chocolat délicieux

Comment Présenter Galette des rois noisette chocolat délicieux nécessite seulement 16 et besoin autour 4 étape. Le suivant recette comment traiter Galette des rois noisette chocolat délicieux que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Galette des rois noisette chocolat

Voici les 16 tu dois te préparer :

1. le préparer - Pâte feuilletée :.
2. le préparer 300 g - farine + 7 g de sel.
3. le préparer 240 g - beurre.
4. le préparer 144 g - d’eau.
5. le préparer - Crème d’amande noisette chocolat :.
6. le préparer 240 g - beurre.
7. le préparer 144 g - d’eau froide.
8. le préparer 1 - œuf.
9. le préparer 75 g - beurre.
10. le préparer 120 g - d’amande en poudre.
11. le préparer 50 g - poudre de noisette.
12. le préparer 50 g - pépite de chocolat.
13. le préparer 100 g - sucre.
14. le préparer - Dorure :.
15. le préparer 1 - œuf.
16. le préparer 1 cuillère à café - lait.

Pas à pas Comment Faire Galette des rois noisette chocolat délicieux

4 étapes Comment Faire Galette des rois noisette chocolat :

1. Pâte feuilletée express : mélanger bien la farine avec le sel et le beurre. Ajouter ensuite l’eau et continuer à mélanger pour former une belle boule (s’il reste des morceaux de beurre c’est normal pas de panique). Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie. Faire un tour simple : replier un tiers de la pâte vers l’intérieur et rabattre l’autre tiers par dessus (comme un portefeuille). Tourner la pâte d’un quart de tour et répéter l’opération 4 fois. Laisser reposer la pâte au froid..
2. Crème d’amande : mélanger le beurre et le sucre, ajouter l’œuf bien mélanger et ajouter la poudre d’amande, la poudre de noisette et le chocolat. Mettre de côté..
3. Montage : couper la pâte en 2 patons, les abaisser former 2 cercles. Déposer une des deux pâte sur une plaque avec du papier sulfurisé piquer la pâte. Mettre la crème d’amande dans une poche à douille et pocher sur la pâte feuilletée en laissant de la place sur les bord. Mouiller les bords de la pâte et déposer la 2ème pâte et appuyer doucement pour la faire adhérer. Pour finir décorer la pâte au couteau et laisser reposer 20 minutes au frais..
4. Cuissons : préchauffer le four à 200 degré (four ventilé). Battre un œuf avec le lait et dorer la galette avec ce mélange. Faire cuire 10 minutes à 200 degré et 35-40 minutes à 180 degré. Bonne dégustation !.