Bonjour mon meilleur ami dans ce post nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Flan pâtissier à la vanille Dyhãna Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment présenter Flan pâtissier à la vanille Dyhãna le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.
Comment Faire Flan pâtissier à la vanille Dyhãna Le plus simple
Comment Présenter Flan pâtissier à la vanille Dyhãna délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 18 et besoin autour 9 étape. En dessous de cela recette comment présenter Flan pâtissier à la vanille Dyhãna délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Flan pâtissier à la vanille Dyhãna
- le préparer - Pâte brisée à la vanille et noisette.
- le préparer 250 g - farine.
- le préparer 80 g - sucre blond.
- le préparer 1 - pincée de sel.
- le préparer 1 cuillère à soupe - purée de noisette.
- le préparer - Vanille en poudre.
- le préparer 125 g - beurre vegetal.
- le préparer 1 cuillère à café - gomme de xanthane.
- le préparer 70 g - d’eau.
- le préparer - Appareil à la vanille.
- le préparer 800 ml - lait de soja.
- le préparer 90 g - crème de soja.
- le préparer 80 g - maizena.
- le préparer 1 gousse - vanille.
- le préparer 3,5 g - d’agar-agar.
- le préparer 90 g - beurre végétal.
- le préparer 210 g - sucre blond.
- le préparer 1 - pincée de curcuma pour la couleur.
Pas à pas Comment Faire Flan pâtissier à la vanille Dyhãna Le plus simple
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Pour la bâte brisée : mélanger le ingrédients secs soit la farine, le sucre, la vanille, la gomme de xanthane et la pincée de sel ensemble..
- Ajouter le beurre végétal et mélanger ainsi que la purée de noisette du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux..
- Ajouter enfin l’eau et mélanger tous les ingrédients ensemble afin d’obtenir une boule homogène. Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minutes..
- Pendant ce temps mélanger vivement dans une casserole le lait de soja, la crème soja, l’agar-agar ainsi que la maïzena. Ajouter ensuite la vanille ainsi que le sucre et le beurre végétal en morceaux. Laisser de côté le temps d’étaler la pâte..
- Sortir la pâte du frigo et l’étaler. Foncer un moule d’environ 20cm de diamètre. Sur les bords, monter la pâte assez haut (environ 5 cm), Mettre le moule au frigo le temps de préparer l’appareil à flan..
- Mettre la casserole sur un feu moyen et mélanger avec un fouet quelques minutes jusqu’au moment où l’appareil épaississe. Puis verser la crème à la vanille sur la pâte brisée..
- Enfourner pour environ 50 minutes (cela peut dépendre du four) jusqu’à que la croûte du dessus ce soit formée..
- Laisser refroidir le flan puis le mettre au frigo pour une nuit idéalement..