Bonjour mon meilleur ami à cette occasion je donnerai recette comment présenter Tatin de boudin blanc Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer
Pour les amis qui recherchent recette comment faire Tatin de boudin blanc le délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons.
Comment Faire Tatin de boudin blanc Le plus simple
Comment Présenter Tatin de boudin blanc Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 7 et besoin autour 7 étape. En dessous de cela recette comment faire Tatin de boudin blanc délicieux vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients Tatin de boudin blanc
- le préparer 350 g - d'échalote.
- le préparer 20 g - sucre en poudre.
- le préparer 60 g - beurre.
- le préparer 3 cl - vin blanc.
- le préparer 3 - boudins blancs.
- le préparer 1 - pâte brisée.
- le préparer - Sel, poivre.
Pas à pas Comment Cuisiner Tatin de boudin blanc délicieux
- On va commencer par éplucher et émincer les échalotes. Dans une grande poêle, on fait fondre le beurre puis on ajoute les échalotes quand il est bien chaud..
- On ajoute le sucre en poudre et on déglace au vin blanc. On sale et on poivre..
- Avec un emporte-pièce, on fait de petites tartelettes dans la pâte brisée. On pique avec une fourchette..
- Dans un plat, on place du papier cuisson. On verse environ une demi-cuillère à soupe d'échalotes que l'on recouvre avec la pâte brisée..
- On enfourne pendant 20 minutes à 180°. Pour le démoulage, il faut être délicat..
- Pendant ce temps ben, on fait chauffer le boudin blanc pendant 10 minutes à 180 degrés. Une fois cela fait, on recouvre le tatin d'échalotes d'une tranche de boudin blanc. On dépose une pointe de moutarde sur le boudin et on ré-enfourne pendant 5 minutes à 180 degrés..
- On dépose un peu de ciboulette et il n'y a plus qu'à déguster. Bon appétit !.