Comment Présenter Brioche des Rois Le plus simple

Bonjour mère à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment faire Brioche des Rois Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Brioche des Rois délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Présenter Brioche des Rois délicieux

Comment Cuisiner Brioche des Rois Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 12 et dépenser 10 étape. En dessous de cela recette comment faire Brioche des Rois Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Brioche des Rois

Voici les 12 tu dois te préparer :

1. le préparer 20 g - levure fraîche de boulanger.
2. le préparer 10 cl - lait tiède.
3. le préparer 300 g - farine T65 (ou T45 si vous en trouvez).
4. le préparer 1 - oeuf.
5. le préparer 50 g - sucre.
6. le préparer 1/2 cuillère à café - sel.
7. le préparer 2 cuillères à soupe - fleur d'oranger.
8. le préparer 60 g - beurre ramolli.
9. le préparer - Pour la garniture :.
10. le préparer - orange et citrons confits (maison!!!).
11. le préparer 2 - noix.
12. le préparer - sucre glace.

étapes Comment Cuisiner Brioche des Rois Le plus simple

10 Pas à pas Comment Cuisiner Brioche des Rois :

1. Mettre le lait dans un bol, émietter la levure dedans. Bien remuer jusqu'à dilution puis laisser reposer quelques minutes.
2. Dans un robot (ou avec vos petites mains musclées), mélanger l'ensemble des ingrédients de confection de la pâte. En commençant par la farine, le sucre, le sel et le beurre. Puis l'oeuf, le lait levuré et enfin l'eau de fleur d'oranger..
3. Former une boule avec votre pâte puis laissez-là reposer (idéalement toute une nuit) dans une pièce bien fraîche, en prenant soin de la mettre au fond d'un saladier, recouvert d'un linge ou d'un film transparent qui ne touche pas la pâte..
4. Comme vous avez un peu de temps devant vous pour passer à l'étape suivante, vous pouvez vous lancer dans l'élaboration de vos écorces confites. Voici la recette ici : https://cookpad.com/fr/recettes/1784318-oranges-et-citrons-confits.
5. Quelques heures plus tard, reprendre la boule de pâte et la malaxer de nouveau, à la main, puis reformer la boule..
6. Plonger le poing au milieu de la boule pour faire le trou, puis écarter la pâte pour lui donner la forme de la couronne. Veiller à bien laisser de la place au milieu car elle va gonfler en cuisant..
7. Poser cette couronne sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis laisser reposer 2 à 3h encore..
8. C'est enfin le moment de la cuire. Avec un pinceau de cuisine, badigeonner la pâte de lait, puis enfourner environ 20 à 30mn à 150 degrés (selon votre four). L'important est de bien surveiller la cuisson, sans ouvrir le four pour éviter de faire retomber la pâte..
9. Quand c'est presque cuit, badigeonner du sirop restant des fruits que vous aurez confits, posez votre décoration (noix et fruits confits), puis remettre 2 à 3mn "four éteint". Ainsi la coloration va se prononcer, les saveurs des fruits vont se fondre dans la croûte..
10. Ressortir la couronne, et parsemer de sucre glace. Insérer dicrètement la fève par le fond. Laisser un peu refroidir et déguster..