Salut ami dans ce post nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment faire Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison
Créer la mère qui veut faire recette comment traiter Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.
Comment Faire Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées le délicieux
Comment Cuisiner Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées délicieux nécessite seulement 11 et besoin autour 16 étape. Le suivant recette comment présenter Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées
- le préparer 2 - pâtes feuillées.
- le préparer 1 - jaune d'oeuf.
- le préparer - =====Frangipane=====.
- le préparer 2 - oeufs.
- le préparer 100 g - poudre d'amande.
- le préparer 125 g - sucre.
- le préparer 125 g - beurre ramolli.
- le préparer - =====Pommes caramélisées=====.
- le préparer 10 g - beurre.
- le préparer 3 - pommes.
- le préparer 20 g - sucre.
Pas à pas Comment Cuisiner Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées délicieux
- Préchauffer votre four à 180°..
- =====Pommes caramélisées=====.
- Épluchez les pommes et les couper en quartier très fins..
- Les faire caraméliser dans le beurre et le sucre. Les laisser cuire pendant 20 minutes jusqu'à qu'ils soient bien fondants..
- =====La Frangipane=====.
- Ecraser le beurre en pommade avec une fourchette..
- Rajouter le sucre et la poudre d'amande. Mélangez et écraser le tout avec la fourchette..
- Cassez les deux œufs entiers dans le mélange et mélanger avec une cuillère en bois..
- =====Montage de la galette=====.
- Déposer votre pâte feuilletée sur une plaque..
- Battre le jaune d’œuf dans un petit bol et rajouter un peu d'eau pour rallonger le jaune d’œuf..
- Dorer la pâte feuilletée sur tous les bords à 1 cm de largeur..
- Déposer la frangipane sur la pâte feuilletée (sans déborder sur les 1cm)..
- Entreposer les pommes caramélisées..
- Déposer la deuxième pâte feuilletée. Rabattre les bords pour les souder. Dorer avec le jaune d'oeuf l'ensemble de la pâte et faire les décors : ici le logo cookpad..
- Faire cuire 40 minutes à 180° (surveillez la cuisson au bout de 30 minutes)..