Salut ami dans ce post nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Joues de porc à l'orange le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Joues de porc à l'orange Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Présenter Joues de porc à l'orange délicieux
Comment Présenter Joues de porc à l'orange Le plus simple nécessite seulement 15 et besoin autour 3 étape. En dessous de cela recette comment traiter Joues de porc à l'orange délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Joues de porc à l'orange
- le préparer - Ingrédients pour 6 personnes :.
- le préparer 1,5 kg - joues.
- le préparer 1 - bouteille de vin blanc (Edelzwicker d'Alsace pour moi).
- le préparer 1 gousse - d'ail.
- le préparer 3 - carottes.
- le préparer 1 - branche de cèleri.
- le préparer 2 - feuilles de laurier.
- le préparer 2 - cuillères de Mixed-spice (épices de Marks & Spencer à l'orange, cannelle, gingembre....).
- le préparer 2 - oranges bio.
- le préparer 1 - peu de farine pour singer.
- le préparer 1 - peu d'huile et de beurre pour saisir la viande.
- le préparer 1 cuillère à soupe - concentré de tomates.
- le préparer 1 - gros oignon.
- le préparer - des grains de poivre.
- le préparer - sel.
étapes Comment Faire Joues de porc à l'orange Le plus simple
- La veille : - Zestez les oranges, pressez le jus; Mettez dans un grand saladier. Posez les joues dessus. Ajoutez l'oignon émincé. Les carottes coupées en tronçons. Couvrez entièrement de vin. Mettez les grains de poivre, le laurier, les épices mixed-spice et la branche de cèleri. Couvrez et mettez au frais 12h..
- Sortez la viande, séchez-la avec du papier absorbant.Mettez l'huile et le beurre dans une marmite, chauffez et saisissez la viande de tous côtés. Puis ajoutez la farine, remuez quelques instants. Sortez la viande, ajoutez un tiers de la marinade et grattez les sucs. Puis remettez la viande, toute la marinade. Ajoutez le concentré de tomates, salez..
- Quand le contenu de la marmite commence à bouillir, baissez à feu doux, couvrez et laissez mijoter 3h. - Vous pouvez ensuite filter la sauce, moi je ne l'ai pas fait; Servez avec des quenelles de semoule rôties = griesknepfle -voir recette ici : http://www.aucochonheureux.com/archives/2019/04/14/37258835.html.