Bonjour mère dans ce post nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment faire Feuilleté apéritif au boudin noir Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment traiter Feuilleté apéritif au boudin noir Le plus simple. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Palmiers et roulés feuilletés font toujours sensation à l'heure de l'apéritif. On aime leur présentation et leur facilité de préparation; de plus, les garnitures sont variables à l'infini ! Aujourd'hui, j'ai choisi de parfumer mes feuilletés au boudin noir.
Comment Traiter Feuilleté apéritif au boudin noir délicieux
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Coupez le boudin blanc en fine tranches.
Déposez un peu de moutarde sur la pâte, puis une cuillère à café de confit et déposer une rondelle de boudin blanc sur le dessus.
Comment Faire Feuilleté apéritif au boudin noir Le plus simple nécessite seulement 3 et besoin autour 3 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Feuilleté apéritif au boudin noir Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Feuilleté apéritif au boudin noir
- le préparer 1 - boudin noir aux pommes -300 gr environ.
- le préparer 1 - pâte de feuilletée carrée pré-étalée.
- le préparer 1 c - à s de la moutarde forte.
Les sertir avec les dents d'une fourchette. Dorer avec le jaune additionné d'une cuillère à soupe d'eau au pinceau. Enlever la peau du boudin et couper en grosses rondelles, déposez sur les triangles de pâte, déposez par dessus le confit de figue, le fromage râpe. Puis, arrosez l'ensemble avec le vin blanc.
Pas à pas Comment Présenter Feuilleté apéritif au boudin noir Le plus simple
- Retirez le boyau du boudin. Écrasez-le boudin à la fourchette. Déroulez votre pâte feuilletée. Étalez dessus la moutarde et ensuite le boudin et reformez le rouleau, sans trop serrer. Réfrigérez une trentaine de minutes pour faciliter le découpage..
- Préchauffez votre four à 220°C. Avec un bon couteau, coupez la pâte en tronçons d' 1 cm de large Déposez les roulés sur une plaque en teflon en les espaçant.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon les fours jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servez-les chaudes !.
Faites de même pour les deux autres boudins. Replier le feuilleté et, à l'aide d'un pinceau, humidifier les bords avec un peu d'eau, puis les sertir avec les dents d'une fourchette. - Dorer avec le jaune d'oeuf. Afin que le boudin n'éclate pas pendant la cuisson, percez-le de quelques trous à l'aide d'une aiguille. Composition du boudin noir : Le boudin noir se compose de sang et de gras de porc, à l'exclusion de toute autre espèce, et d'oignons. Le boudin peut être relevé de diverses façons selon les régions : épices, condiments, vins, châtaignes, blettes… Le mélange des ingrédients est ensuite contenu dans.