Bonjour mon meilleur ami à cette occasion Nous partagerons recette comment traiter Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour les mères qui recherchent recette comment traiter Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné Le plus simple. Donc dans cet article nous vous le donnerons.
Comment Traiter Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné Le plus simple
Comment Traiter Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné Le plus simple nécessite seulement 6 et besoin autour 11 étape. Le suivant recette comment présenter Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné
- le préparer 1 - chou-fleur.
- le préparer 50 g - beurre.
- le préparer 1 cuillère à soupe - bien remplie de farine.
- le préparer 10 cl - lait.
- le préparer 1 - pincée de sel.
- le préparer 50 g - d'emmental rapé.
Pas à pas Comment Cuisiner Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné le délicieux
- Couper le trognon du chou-fleur, l'effeuiller puis le laver. Séparer ensuite les bouquets et laver les de nouveau..
- Faire cuire le chou fleur 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute.
- Placer le chou fleur dans un plat à gratin et écraser à l'aide d'un presse purée ou une fourchette.
- Préparer la sauce béchamel maison :.
- Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.
- Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir..
- Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe (On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse).
- Assaisonner de sel.
- Mélanger la sauce avec le chou fleur écrasé.
- Recouvrir d'emmental rapé.
- Faire cuire 30 minutes à 180°C dans un four à chaleur tournante.