Comment Cuisiner Velouté de Chou-fleur au cerfeuil le délicieux

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Comment Cuisiner Velouté de Chou-fleur au cerfeuil le délicieux

Comment Cuisiner Velouté de Chou-fleur au cerfeuil délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 7 et besoin autour 5 étape. En dessous de cela recette comment traiter Velouté de Chou-fleur au cerfeuil le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients Velouté de Chou-fleur au cerfeuil

Voici les 7 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - petit chou-fleur.
2. le préparer 4 - pommes de terre.
3. le préparer 2 - échalotes.
4. le préparer 50 g - beurre.
5. le préparer 1 - bouquet de cerfeuil du jardin.
6. le préparer 1 - dosette de piment d'Espelette.
7. le préparer 1 - verre de vin blanc sec.

Pas à pas Comment Faire Velouté de Chou-fleur au cerfeuil délicieux

5 Pas à pas Comment Cuisiner Velouté de Chou-fleur au cerfeuil :

1. Faites cuire à l'eau le chou-fleur et les pommes de terre pendant 35 minutes.
2. Faites revenir dans le beurre a feu doux les échalotes hachées, quand elles sont bien cuites versez le vin et laissez évaporer..
3. Ajoutez alors 1/2l d'eau et le cerfeuil haché. portez a ébullition pour obtenir un bouillon.
4. Dans le blender mettez le chou-fleur, les pommes de terre, le piment d'Espelette et le bouillon. Mixer pour obtenir un velouté.
5. Servez avec quelques filaments de safran.