Comment Cuisiner Gratin de pommes de terre et de chou-fleur Le plus simple

Salut ami dans ce post je donnerai recette comment faire Gratin de pommes de terre et de chou-fleur délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment faire Gratin de pommes de terre et de chou-fleur Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.

Comment Faire Gratin de pommes de terre et de chou-fleur Le plus simple

Comment Traiter Gratin de pommes de terre et de chou-fleur Le plus simple nécessite seulement 11 et besoin autour 8 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Gratin de pommes de terre et de chou-fleur délicieux vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Gratin de pommes de terre et de chou-fleur

Voici les 11 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - chou-fleur.
2. le préparer 4 - pommes de terre.
3. le préparer 50 g - beurre.
4. le préparer 50 g - farine.
5. le préparer 25 cl - lait.
6. le préparer 25 cl - d’eau de cuisson des légumes.
7. le préparer 25 cl - lait.
8. le préparer 1 - pincée de muscade.
9. le préparer 100 g - gruyère Rapée.
10. le préparer - Poivre.
11. le préparer - Sel.

étapes Comment Faire Gratin de pommes de terre et de chou-fleur le délicieux

8 Pas à pas Comment Cuisiner Gratin de pommes de terre et de chou-fleur :

1. Laver le chou, le séparés en bouquet, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles.
2. Dans un grand faitout, porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou..
3. Laisser cuire les légumes en veillant à ce qu'ils ne ramollissent pas trop, puis les mettre à égoutter. Récupérer 25 cl du bouillon des légumes et le réserver..
4. Préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8)..
5. Préparer ensuite la sauce : Faire fondre le beurre dans une casserole avec la farine sans cesser de remuer. Mouiller avec le bouillon récupéré, le lait et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Laisser mijoter 10 min, le temps que la sauce prenne, puis rectifier l'assaisonnement..
6. Réserver 3 cuillères à soupe de gruyère râpé et incorporer le reste dans la casserole en remuant..
7. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Les recouvrir de sauce et parsemer le dessus des 3 cuillères à soupe de gruyère râpé réservées..
8. Enfourner à four chaud et laisser gratiner 10 à 15 min. Servir immédiatement..