Bonjour les amis dans cet article Je partagerai recette comment présenter Butter Chicken Le plus simple vous pouvez essayer à la maison
Créer la mère qui veut faire recette comment présenter Butter Chicken Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Traiter Butter Chicken Le plus simple
Comment Traiter Butter Chicken délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 15 et dépenser 7 étape. Le suivant recette comment présenter Butter Chicken Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients Butter Chicken
- le préparer 4 - blancs de poulet.
- le préparer 1 - c.à.s de concentré de tomate.
- le préparer 1 boîte (400 g) - tomates concassées.
- le préparer 1 - oignon.
- le préparer 2 gousses - d'ail.
- le préparer - Gingembre frais.
- le préparer 50 g - noix de cajou.
- le préparer 50 g - beurre.
- le préparer 1 - c.à.s de coriandre poudre.
- le préparer 1 - c.à.s de cumin en grain.
- le préparer 1 - c.à.c de paprika.
- le préparer 4 - c.à.c de garam massala.
- le préparer 100 ml - crème fraîche.
- le préparer 1 - citron.
- le préparer - Sel, huile végétale.
Pas à pas Comment Faire Butter Chicken Le plus simple
- Coupez le poulet en lamelles et enrobez-le dans la marinade faite avec le concentré de tomates, une moitié d'ail pressé, de gingembre rapé, de sel, de 2 c.à.c de garam massala et le jus de citron vert. Réservez au frais..
- Dans une sauteuse faites revenir l'oignon émincé, le reste de l'ail et gingembre et laissez cuire 10 min en remuant pour ne pas que ça accroche..
- Ajoutez le cumin, la coriandre, le paprika et le reste de garam massala en enrobant bien. Versez 1 verre d'eau et laissez évaporer..
- Ajoutez à cette pâte épicée, la tomate concassée, les noix de cajou et 1 grand verre d'eau. Couvrez et laissez mijoter à feu doux 20 min..
- Chauffez l'huile dans une poêle et saisissez le poulet. Réservez.
- Passez la sauce épicée au mixeur de façon à obtenir une belle sauce onctueuse et remettez-la dans la sauteuse en y ajoutant le beurre coupé en morceaux et le poulet. Les morceaux de poulet finiront de cuire dans cette sauce pendant 10 min..
- Pour finir, ajoutez la crème et servez aussitôt avec de la coriandre fraîche, accompagnée de son riz au curcuma..