Bonjour les amis dans ce post Nous partagerons recette comment présenter Écrasé de pommes de terre et champignons le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour les mères qui recherchent recette comment cuisiner Écrasé de pommes de terre et champignons le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Cuisiner Écrasé de pommes de terre et champignons délicieux
Comment Cuisiner Écrasé de pommes de terre et champignons Le plus simple nécessite seulement 8 et dépenser 8 étape. Le suivant recette comment traiter Écrasé de pommes de terre et champignons le délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Écrasé de pommes de terre et champignons
- le préparer 600 g - pommes de terre.
- le préparer 1 - échalote.
- le préparer 1 gousse - d'ail.
- le préparer 120 g - mélange forestier.
- le préparer - huile d'olive.
- le préparer - cerfeuil.
- le préparer - sel.
- le préparer - poivre.
étapes Comment Cuisiner Écrasé de pommes de terre et champignons délicieux
- Ustensiles et ingrédients..
- Faire cuire en auto-cuiseur (ou à l’eau mais se sera plus long) les pommes de terre pendant 45 minutes..
- Verser l’huile, l’échalote coupée en petits morceaux et les champignons dans une poêle et faire revenir à feu vif..
- Quand les échalotes ont pris une belle couleur ajouter le sel, le poivre, le cerfeuil et l’ail coupé. Prévoir de couper l’ail avant ou de retirer la casserole du feu pendant ce temps pour ne pas faire brûler le mélange champignons/échalotes. Rajouter de l’eau ou un peu d’huile si vous voyez que cela commence à brûler. Remettre sur le feu afin que le tout se mélange..
- Une fois les pommes de terre cuites, les éplucher et les écraser à l’aide d’une fourchette (ou d’un presse-purée)..
- Ajouter l’écrasé au mélange avec les champignons. Rajouter un peu de lait si cela vous paraît trop épais. Cependant il s’agit d’un écrasé et non d’une purée..
- Garder l’écrasé au chaud jusqu’au moment de déguster. Goûter régulièrement afin d’ajuster l’assaisonnement..
- Bon appétit !.