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3 Comment Faire PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS délicieux

Délicieuse, fraîche et délicieux.

Bonjour les amis dans cet article je donnerai recette comment traiter PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment présenter PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer. Parfois une simple combinaison d'ingrédients de base donne un résultat à tomber. Learn how to make Piccata de poulet sauté. Pièce diététique par excellence, les filets de poulet peuvent faire varier les plaisirs de bien des manières.

Comment Cuisiner PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS le délicieux

recette PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS délicieux Napper le poulet de sauce et servir aussitôt. Servir les blancs de poulet nappés de la sauce avec un mélange de pâtes fraîches (tagliatelles) et de bouquets de brocoli mélangés à de la crème(on peut faire cuire les deux pendant la cuisson du poulet). Ajouter à mes carnets. la recette Poulet Piccata. Comment Cuisiner PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS Le plus simple nécessite seulement 13 et dépenser 3 étape. Le suivant recette comment présenter PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS

Voici les 13 tu dois te préparer :

  1. le préparer 3 - blancs de poulet.
  2. le préparer 1 - bocal de 210 g de cœurs d’artichauts.
  3. le préparer 2 - à 3 c à s de câpres.
  4. le préparer 40 g - farine.
  5. le préparer 25 cl - vin blanc sec.
  6. le préparer 1 gousse - d’ail.
  7. le préparer 12 cl - bouillon de volaille.
  8. le préparer 3 c - à s d’huile d’olive.
  9. le préparer 10 g - beurre.
  10. le préparer - quelques brins de persil plat.
  11. le préparer - le jus d’1/2 citron jaune.
  12. le préparer 1 - bonne pincée de piment d’Espelette.
  13. le préparer - sel et poivre du moulin.

Plongez les morceaux de poulet dans cette préparation. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle avant d'y mettre le poulet. Servir le poulet garni du mélange de sauce pour pâtes et des câpres. Savoir-faire Aplatir les poitrines de poulet.

étapes Comment Présenter PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS Le plus simple

3 Pas à pas Comment Traiter PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS :

  1. Préparez le bouillon de volaille en faisant fondre dans l’eau bouillante un cube ou une pâte (la marque « Chef » est top !!!!). Réservez sur feu doux. Escalopez les blancs de poulet en bandes. Coupez les cœurs d’artichauts en deux et égouttez-les. Dans une assiette creuse, versez la farine. Salez, poivrez-la et saupoudrez-la de piment d’Espelette. Passez les morceaux de viande dans la farine. Secouez-les pour ôter le surplus de farine. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive..
  2. Faites colorer sur feu vif 4 les morceaux de poulet de chaque côté. Réservez-les hors du feu dans une assiette Dans la même sauteuse, faites colorer légèrement les cœurs d’artichauts dans un fond d’huile d’olive. Ecrasez la gousse d’ail en l’aplatissant avec une lame de couteau à plat et ajoutez-la aux artichauts pour les parfumer. Ajoutez la volaille aux artichauts et les câpres. Mouillez avec le vin blanc, le jus de citron et le bouillon de volaille. Grattez les sucs avec une cuillère en bois..
  3. Ajoutez les 10 g de beurre pour donner plus de tenue à la sauce. Laissez mijoter le tout durant 15 mn. La sauce va légèrement s’épaissir et prendre une jolie couleur ambrée. Enrobez la volaille de sauce. Dressez les assiettes et parsemez-les de persil finement ciselé..

Mettez le poulet dans un sac de congélation en plastique refermable; aplatissez-le avec le côté d'une boîte de conserve lourde ou un maillet, jusqu'à ce que le poulet ait l'épaisseur. Fouetter la farine avec la poudre d 'ail et le paprika dans un bol. Dans un autre bol, fouetter l' œuf. poulet piccata. une délicieuse et savoureuse recette d'escalope accompagnée d'une sauce onctueuse.. La recette par Mes inspirations culinaires. Ce sont des escalopes de poulet dans une sauce onctueuse au citron et aux câpres.

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