8 Comment Traiter Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout délicieux

Bonjour mon meilleur ami dans cet article Je partagerai recette comment faire Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Pour les mères qui recherchent recette comment présenter Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Faire Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout délicieux

Comment Présenter Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 13 et dépenser 8 étape. En dessous de cela recette comment traiter Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout délicieux vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout

Voici les 13 tu dois te préparer :

1. le préparer 250 g - bifteck chateaubriand ou blanc de volaille.
2. le préparer 250 g - mange-tout.
3. le préparer 1/2 - piments rouge 2 cuillères à café de gingembre frais râpé.
4. le préparer 2 - éclat d'ail.
5. le préparer 2 cuillères à soupe - d'oignons doux.
6. le préparer 1/2 cuillère à soupe - fécule de maïs.
7. le préparer 1/2 cuillère à soupe - cassonade brune.
8. le préparer 1 cuillère à soupe - vin blanc.
9. le préparer 1 dl - fond de volaille.
10. le préparer 1 cuillère à soupe - sauce de soja clair.
11. le préparer 1 cuillère à soupe - d'huile d'arachide.
12. le préparer 1/3 cuillère à soupe - vinaigre de xérès.
13. le préparer - Sel et poivre.

Pas à pas Comment Traiter Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout délicieux

8 Pas à pas Comment Faire Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout :

1. Préparation marinade : mélanger la sauce de soja avec le vin blanc et la fécule de maïs.
2. Coupez la viande en fines lanières et ajoutez les à la marinade. Bien mélanger et laissez reposer 30 à 40 minutes au réfrigérateur..
3. Entre-temps, râpez le gingembre, émincez l'ail, coupez l'oignon en rondelles, émincez le piment rouge après avoir retirer ses graines..
4. Faites cuire les mange-tout dans l'eau légèrement salée durant 2 à 3 minutes et égouttez et rincez sous l'eau froide..
5. Mélanger le vinaigre de xérès avec la cassonade et le fond de volaille..
6. Préparation : faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 1 minutes. Intégrez les lanières de viande et la marinade. Salez et poivrez légèrement, puis poursuivez la cuisson en remuant durant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la viande se colore..
7. Ajoutez le mélange à la base de vinaigre, les mange-tout et le piment. Prolongez la cuisson jusqu'à l'obtention d'une sauce liée..
8. Présentation. Avec du riz blanc parfumé et un bon Bergerac.