Salut ami dans cet article Nous partagerons recette comment cuisiner Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Créer la mère qui veut faire recette comment traiter Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes Le plus simple. Donc dans ce post nous vous le donnerons.
Comment Faire Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes délicieux
Comment Cuisiner Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes délicieux nécessite seulement 6 et besoin autour 7 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes
- le préparer 1 kilo - magret de canard IGP Perigord.
- le préparer 1 - Ananas Victoria de l'Île de la Réunion.
- le préparer 2 cuillères à soupe - Miel du pays.
- le préparer 2 cuillères à soupe - Sauce soja Bio Tamari.
- le préparer 1 cuillère à café - Mélange 4 épices.
- le préparer 1 cuillère à café - à 1 cuillère à soupe de Poivre mélange avec des baies rouges concassé grossièrement.
Pas à pas Comment Traiter Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes délicieux
- Couper les magrets en tranches d'un demi centimètre..
- Dans un saladier, mélanger trois cuillères à soupe de sauce Soja avec une cuillère a café de mélange 4 épices, et deux bonnes cuillères de miel. Mélanger puis mettre les tranches de magret. Masser l'ensemble à la main pour que toutes les tranches soient bien imprégnées..
- Ajouter a votre convenance un peu plus de soja et le mélange poivre et baies pillé grossièrement (doser). Remasser l'ensemble et laisser imprégner la viande pendant au moins 4 heures..
- Peler l'ananas Victoria puis le couper en quatre, faire des tranches fines..
- Envelopper chaque tranche d'Ananas d'une tranche de magret et piquer avec des piques a brochettes. Reproduire 6 a 10 fois pour obtenir des brochettes de taille adaptée à la cuisson..
- Cuisson lente sur une grille face a un feu puis saisies à la dernière minute c'est savoureux et en même temps plus caramelisé ou sur une plaque grill gaz selon possibilitées..
- Déguster ! Et manger le reste d'ananas en dessert....