Bonjour mon meilleur ami à cette occasion Nous partagerons recette comment présenter Rillettes de porc délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment traiter Rillettes de porc délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons.
Comment Traiter Rillettes de porc Le plus simple
Comment Faire Rillettes de porc le délicieux nécessite seulement 9 et besoin autour 4 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Rillettes de porc le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Rillettes de porc
- le préparer 750 g - saindoux.
- le préparer 1.7 kg - poitrine de porc.
- le préparer 1 kg - sauté de porc.
- le préparer 560 g - barde.
- le préparer l - vin blanc sec.
- le préparer 1 - tête de gousse d'ail.
- le préparer 1 - oignon piqué de 3 clous de girofle.
- le préparer - thym.
- le préparer - laurier.
étapes Comment Cuisiner Rillettes de porc délicieux
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite..
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. Comptez une cuisson d'environ 4 heures. 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre..
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud)..
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. Stérilisez 1h30 à 100°C..