Bonjour mère dans ce post Nous partagerons recette comment présenter Mijoté de porc caramélisé à la bière le délicieux vous pouvez essayer à la maison
Pour les mères qui recherchent recette comment faire Mijoté de porc caramélisé à la bière Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Traiter Mijoté de porc caramélisé à la bière délicieux
Comment Présenter Mijoté de porc caramélisé à la bière le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 6 et dépenser 5 étape. En dessous de cela recette comment présenter Mijoté de porc caramélisé à la bière le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Mijoté de porc caramélisé à la bière
- le préparer 1.2 kg - d'échine de porc.
- le préparer 1 l - bière brune.
- le préparer 6 - feuilles de sauge.
- le préparer 400 g - carottes.
- le préparer - oignons nouveaux, ail, laurier, sel et poivre.
- le préparer 220 g - sucre.
étapes Comment Présenter Mijoté de porc caramélisé à la bière Le plus simple
- La veille, coupez l'échine de porc et petits cuves. Mettez les dans un saladier avec la sauge, le laurier, le poivre. Couvrez de bière et réservez 12 heures au frais..
- Chauffez le beurre dans une cocotte et mettez y les morceaux de viande égouttés. Faites dorer des 2 cotés, salez, poivrez, ajoutez l'ail et versez la marinade. Couvrez et faites cuire 1 heure à feu doux..
- En fin de cuisson, réalisez un caramel blond dans une casserole avec 200 g de sucre et un peu d'eau. Versez le sur la viande et laissez mijoter à feu doux et à découvert en remuant..
- Pelez les oignons et les carottes, coupez les carottes en bâtonnets. Mettez les dans une sauteuse, salez, poivrez. ajoutez 50 g de beurre et saupoudrez avec 2 à 3 cuillères de sucre. Ajoutez 15 cl d'eau, couvrez et laissez confire 20 minutes à feu doux en remuant régulièrement..
- Peu avant de servir, ajouter les carottes et les oignons confits avec la viande dans la cocotte. Réchauffez à feu doux 15 à 20 minutes..