Salut ami à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment cuisiner POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment traiter POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Présenter POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE le délicieux
Comment Traiter POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE Le plus simple nécessite seulement 11 et dépenser 2 étape. Le suivant recette comment cuisiner POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.
Ingrédients POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE
- le préparer 4 - morceaux de poitrine de Porc.
- le préparer 2 - càs soupe de sucre roux.
- le préparer 1 - càs de miel liquide.
- le préparer 1 - càs d'huile de tournesol.
- le préparer 1/2 - càc de poivre moulu ou concassé.
- le préparer 3 gousses - ail écrasées.
- le préparer 2 cm - gingembre pilé ou couper en copeaux.
- le préparer 1 - bonne pincée de sel fin.
- le préparer 1 - càs de sauce de soja.
- le préparer 1 - càs de sauce de poisson (nuoc man).
- le préparer 1/2 - càc de curcuma.
Pas à pas Comment Cuisiner POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE le délicieux
- Commencer par précuire les morceaux de viande dans de l'eau bouillante, porter à ébullition, écumer, réduire le feu au minimum, couvrir et laisser cuire pendant 25 minutes, puis les égoutter Réserver environ 1/2 bol d'eau de cuisson pour la suite de la préparation.
- Dans une sauteuse, sur feu moyen, déposer le sucre et laisser le caramel se faire, sans le faire brûler Ajouter ensuite l'eau de cuisson, bien diluer pour rendre le caramel bien liquide Ajouter ensuite, les morceaux de viande, le sel, le poivre, le curcuma, le miel, la sauce de soja, le gingembre et l'ail pilé et la sauce de poisson. Bien remuer le tout ensemble et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce s'épaississe et se caramélise sans le faire brûler Voilà c'est prêt, bon appétit à tous!.