6 Comment Présenter Magret de canard, pommes et champignons délicieux

Salut ami à cette occasion Je partagerai recette comment présenter Magret de canard, pommes et champignons Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment traiter Magret de canard, pommes et champignons Le plus simple. Donc dans ce post nous vous le donnerons.

Comment Cuisiner Magret de canard, pommes et champignons Le plus simple

Comment Cuisiner Magret de canard, pommes et champignons délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 9 et dépenser 6 étape. Le suivant recette comment faire Magret de canard, pommes et champignons Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Magret de canard, pommes et champignons

Voici les 9 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - magret de canard.
2. le préparer 2 - pommes à chair ferme (golden, granny smith).
3. le préparer - Quelques champignons (Girolles et trompettes de la mort).
4. le préparer 1 - citron.
5. le préparer 30 g - beurre.
6. le préparer - Du persil.
7. le préparer 1 cuillère à café - cannelle en poudre.
8. le préparer - Fleur de sel.
9. le préparer - Sel, poivre.

Pas à pas Comment Présenter Magret de canard, pommes et champignons le délicieux

6 Pas à pas Comment Cuisiner Magret de canard, pommes et champignons :

1. Brossez et coupez les champignons, réservez..
2. Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron. Faites chauffer le beurre dans une poêle et mettez-les pommes à dorer sur feu vif avec la cannelle, jusqu'à ce qu'elles commencent à colorer. Retirez du feu. Réservez au chaud..
3. Éliminez la graisse dépassant du magret. Entaillez plusieurs fois la peau et le gras sans couper la chair..
4. Dans une poêle sans matière grasse, mettez le magret, côté peau dessous, et laissez-les griller 6 min sur feu vif, en éliminant régulièrement l'excédent de graisse. Retournez-les et faites-les cuire encore 3 min. Réservez au chaud..
5. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les champignons, ajoutez un peu de persil haché..
6. Découpez le magret en tranches, poivrez, saupoudrez de fleur de sel. Dressez-les en éventail sur les assiettes accompagnez de pommes cuites et des champignons..