Comment Cuisiner Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella le délicieux

Bonjour mère à cette occasion Nous partagerons recette comment présenter Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment faire Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella Le plus simple. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Faire Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella délicieux

Comment Cuisiner Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella Le plus simple nécessite seulement 11 et dépenser 7 étape. Le suivant recette comment présenter Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella

Voici les 11 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - filet mignon de porc de 550 gr.
2. le préparer 1 - pâte feuilletée.
3. le préparer 7 - tranches de poitrine fumée (100 g).
4. le préparer 150 g - champignons de Paris surgelés.
5. le préparer 1 - échalote.
6. le préparer 1 - boule de 100 g de mozzarella.
7. le préparer 1 c. à soupe - d'huile d'olive.
8. le préparer - thym.
9. le préparer - sel et poivre.
10. le préparer 1 - peu de lait.
11. le préparer - graines de pavot (falcutatif).

étapes Comment Traiter Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella le délicieux

7 étapes Comment Présenter Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella :

1. Salez et poivrez le filet mignon de porc, saupoudrez de thym, puis faites le dorer avec l'huile d'olive, à feu vif, pendant environ 3 min. Réservez et laissez refroidir.
2. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'échalote et ajoutez-la avec les champignons dans la sauteuse ayant servi à faire dorer le filet mignon de porc. Salez et poivrez, laissez cuire environ 3 min, jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau. Réservez et laissez refroidir..
3. Coupez la mozzarella en tranches. Chauffez le four th.6 à 180°..
4. Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus..
5. Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella..
6. Refermez avec les tranches de poitrine fumée.
7. Passez du lait sur le reste de la surface de la pâte feuilletée, enfermez-y le filet mignon de porc en soudant bien les bords et les côtés. Passez à nouveau du lait sur la pâte feuilletée, saupoudrez de graines de pavot. Faites une cheminée au milieu de la pâte feuilletée et enfournez pour 50 min, en recouvrant d'une feuille d'aluminium les 10 dernières minutes..