Comment Traiter Blanquette de veau de ma maman le délicieux

Bonjour les amis à cette occasion je donnerai recette comment présenter Blanquette de veau de ma maman Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment présenter Blanquette de veau de ma maman le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Présenter Blanquette de veau de ma maman le délicieux

Comment Cuisiner Blanquette de veau de ma maman Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 10 et dépenser 6 étape. Le suivant recette comment faire Blanquette de veau de ma maman Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Blanquette de veau de ma maman

Voici les 10 tu dois te préparer :

1. le préparer 1500 - de viande de veau pour blanquette coupée de dés pas trop petits.
2. le préparer 1 - oignon.
3. le préparer 4 - clous de girofle.
4. le préparer 1 - à 2 carottes.
5. le préparer 1 - beau bouquet garni.
6. le préparer 30 gr - beurre.
7. le préparer 20 gr - farine.
8. le préparer - champignons de paris (en option) moi j aime beaucoup donc j en mets.
9. le préparer - le jus d un demi citron.
10. le préparer 1 - ou 2 œufs.

étapes Comment Présenter Blanquette de veau de ma maman délicieux

6 étapes Comment Faire Blanquette de veau de ma maman :

1. Faire un court bouillon avec un bel oignon piqué de 2 clous de Girofle 1 carotte 1 beau bouquet garni sel poivre le faire prendre une bonne ébullition, le passer au tamis.
2. Ajouter la viande dans le jus obtenu et laisser cuire au 2/3 de sa cuisson.
3. Dans un faitout mettre du beurre puis de la farine pour faire un roux et mouiller avec le jus repassé au tamis (sans la viande).
4. Lorsque la sauce est faite ajouter la viande (on peu si on désire mettre quelques champignons de paris émincés) Laisser cuire 1/3 de temps puis ajouter le jus d 'un demi citron. rectifier l assaisonnement.
5. Faire une sauce avec un peu de préparation dans laquelle à cuit la viande et un jaune d œuf et la mettre au dernier moment puis cuire 2 minutes pour cuire l'œuf,.
6. Servir avec une couronne de riz ou j aime bien aussi avec des pdt vapeur.