Bonjour les amis à cette occasion Nous partagerons recette comment présenter Gaufres de patate douce le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Créer la mère qui veut faire recette comment faire Gaufres de patate douce le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.
Comment Cuisiner Gaufres de patate douce le délicieux
Comment Présenter Gaufres de patate douce délicieux nécessite seulement 8 et besoin autour 8 étape. Le suivant recette comment traiter Gaufres de patate douce Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients Gaufres de patate douce
- le préparer 300 g - purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée).
- le préparer 125 g - farine de grand épeautre.
- le préparer 2 cc - bicarbonate.
- le préparer 40 g - d'huile de coco fondue.
- le préparer 60 mL - lait (végétal pour moi).
- le préparer 1 cc - vinaigre de cidre.
- le préparer 2 - oeufs.
- le préparer - Noix de muscade, sel, poivre autres épices....
Pas à pas Comment Faire Gaufres de patate douce délicieux
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger..
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue.
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau.
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;).
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients..
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc... Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson).
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé..
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.