Bonjour les amis dans cet article Je partagerai recette comment cuisiner Parmentier de canard et patate douce Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer
Se faire des amis qui veulent se faire recette comment traiter Parmentier de canard et patate douce délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.
Comment Présenter Parmentier de canard et patate douce le délicieux
Comment Présenter Parmentier de canard et patate douce le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 5 et besoin autour 4 étape. Le suivant recette comment traiter Parmentier de canard et patate douce le délicieux vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients Parmentier de canard et patate douce
- le préparer 1 kg - patates douces.
- le préparer 100 ml - crème fraîche.
- le préparer 2 - cuisses confites de canard.
- le préparer 50 g - fromage de brebis.
- le préparer - Sel, poivre, curcuma.
étapes Comment Cuisiner Parmentier de canard et patate douce délicieux
- Couper les patates douces en gros cubes et les faire revenir dans un peu d’huile. Couvrir d’eau (pas trop) et laisser cuire 20 minutes. C’est cuit quand une lame de couteau entre facilement dans la chair des patates..
- Mettre dans votre mixeur avec 100ml de crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter un peu de curcuma puis mixer..
- Prendre vos cuisses confites de canard, enlever la graisse et la peau, désosser et émietter dans un petit plat à gratin..
- Recouvrir de la purée et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Au sortir du four, parsemer de fromage de brebis râpé façon parmesan. C’est prêt !.