Bonjour les amis à cette occasion Je partagerai recette comment faire Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Créer la mère qui veut faire recette comment faire Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards délicieux. Donc dans cet article nous vous le donnerons.
Comment Cuisiner Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards le délicieux
Comment Présenter Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards Le plus simple nécessite seulement 12 et dépenser 3 étape. Le suivant recette comment traiter Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards
- le préparer 1 kg - patate douce.
- le préparer 350 g - pousses d'épinard.
- le préparer 1 - petite boite de tomates concassées.
- le préparer 1 - oignon.
- le préparer 2 gousses - d'ail.
- le préparer 2 - CAS de garam massala.
- le préparer 1 - CAS de graines de cumin.
- le préparer 1 - CAC de curcuma en poudre.
- le préparer 1 - CAC de graines de coriandre.
- le préparer 1 - petit piment.
- le préparer - huile d'olive.
- le préparer - sel, poivre.
Pas à pas Comment Cuisiner Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards délicieux
- Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates..
- Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. Mixez le tout en fin coulis..
- Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. Servez avec du riz..