Comment Cuisiner Bœuf bourguignon Le plus simple

Bonjour mère dans ce post nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment cuisiner Bœuf bourguignon le délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Pour les mères qui recherchent recette comment cuisiner Bœuf bourguignon le délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer. Beef bourguignon (US: /ˌbʊərɡiːnˈjɒ̃/) or bœuf bourguignon (UK: /ˌbɜːf ˈbɔːrɡɪn.jɒ̃/; French: [bœf buʁɡiɲɔ̃]), also called beef Burgundy, and bœuf à la Bourguignonne. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la.

Comment Traiter Bœuf bourguignon délicieux

Bœuf bourguignon, dieses traditionelle französische Gericht, kommt - wie der Name schon vermuten lässt - aus dem Burgund. J'avais un mauvais souvenir d'un bœuf bourguignon.mais après avoir tenté cette recette ce fut un succès sur toute la ligne. Le boeuf bourguignon est un plat d'hiver que j'adore manger, accompagné de tagliatelle. Comment Présenter Bœuf bourguignon le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 11 et besoin autour 8 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Bœuf bourguignon le délicieux que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Bœuf bourguignon

Voici les 11 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 kilo - bœuf à bourguignon.
2. le préparer 3 - carottes.
3. le préparer 100 g - allumettes de lardons fumées.
4. le préparer 6 - champignons.
5. le préparer 2 - gros oignons.
6. le préparer 1/2 - bouteille de vin rouge.
7. le préparer 50 g - beurre.
8. le préparer 2 gousses - d’ail.
9. le préparer 1 cuillère à soupe - Maïzena (ou farine).
10. le préparer 1 - bouillon de bœuf.
11. le préparer 1 - bouquet garni.

Ma maman le faisait le dimanche midi et je m'en régalais. Maintenant que je suis partie de la maison, j'ai décidé.

Pas à pas Comment Présenter Bœuf bourguignon Le plus simple

8 étapes Comment Présenter Bœuf bourguignon :

1. Découpez le bœuf en cubes de 2 - 3 centimètres. Sur une planche à part avec un couteau propre, émincez les oignons, pelez et coupez les carottes en rondelles (2/3 millimètres d’epaisseur)..
2. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites revenir à feu vif les morceaux de viande. Ajoutez les allumettes de lardon fumées. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen puis réservez en dehors de la cocotte..
3. Rajouter si besoin un peu de beurre dans la cocotte et versez-y les oignons émincés et les carottes. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 bonnes minutes jusqu’à ce que les oignons soient translucides..
4. Ajoutez la viande aux oignons et aux carottes et, à feu vif, ajouter le bouillon de bœuf mélangé préalablement avec la maïzena (attention aux grumeaux qui disparaîtront avec la cuisson)..
5. Versez le vin rouge dans la cocotte jusqu’à ce qu’il recouvre la viande, poivrez et ajoutez le bouquet garni..
6. Laissez cuire au moins pendant 3h à feu moyen; cela doit mijoter (petit bouillon). Tournez de temps en temps et rajoutez un peu d’eau ou de vin au cours de la cuisson si la sauce devient trop épaisse (il ne faut pas non plus qu’elle soit liquide en fin de cuisson mais bien onctueuse)..
7. 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons émincés ainsi que les 2 gousses d’ail écrasées.
8. Dégustez accompagné avec des pâtes ! C’est aussi bon réchauffé pour le lendemain.