7 Comment Présenter Gratin d'aubergines farcies Le plus simple

Salut ami dans ce post nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Gratin d'aubergines farcies délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Gratin d'aubergines farcies délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Choumicha : Gratin d'aubergines & Aubergines farcies à la viande hachée. Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille.

Comment Cuisiner Gratin d'aubergines farcies Le plus simple

Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate. Ce gratin d'aubergine à la sauce tomate est gratiné à la mozzarella, mais il ne contient pas de viande. Comment Traiter Gratin d'aubergines farcies le délicieux nécessite seulement 18 et besoin autour 7 étape. Le suivant recette comment traiter Gratin d'aubergines farcies Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Gratin d'aubergines farcies

Voici les 18 tu dois te préparer :

1. le préparer 4 - à 5 aubergines.
2. le préparer - Sauce tomate.
3. le préparer - Fromage râpé.
4. le préparer - Pour la farce :.
5. le préparer 1 - oignon coupé.
6. le préparer 250 g - viande hachée.
7. le préparer - Sel.
8. le préparer - Poivre.
9. le préparer - Paprika.
10. le préparer 1 - tomate en purée.
11. le préparer - Coriandre.
12. le préparer 2 c - à s de concentré de tomate.
13. le préparer - Pour la sauce béchamel :.
14. le préparer 2 c - à s de beurre.
15. le préparer 2 c - à s de farine.
16. le préparer - Du lait.
17. le préparer - Sel.
18. le préparer - Poivre.

Cette recette est vraiment très facile à réaliser et peut être adaptée à tous vos goûts : vous pouvez limiter le fromage sur le dessus par exemple, ajouter des. Facile et succulente. super pour les végétariens. Recettes de cuisine de jadis, plats cuisinés d'autrefois, préparations et ingrédients, recettes à base de fruits, légumes, viande, poisson, astuces culinaires, préparation des pâtes, gâteaux, pâtisseries, potages, salades, entrées, recettes oubliées, menus d'autrefois. Une belle façon de cuisiner les aubergines ! farcis à la viande mélangées à la chair d'aubergine qui a grillé tranquillement au four, ceux qui souhaitent peuvent faire une sauce béchamel et couvrir les aubergines avec avant de.

Pas à pas Comment Traiter Gratin d'aubergines farcies Le plus simple

7 étapes Comment Cuisiner Gratin d'aubergines farcies :

1. Couper les aubergines en longueur pour avoir des tranches pas trop fines ni trop épaisse..
2. Les disposer sur une plaque de four, les badigeonner d'huile d'olive, et les faire cuire des deux côtés..
3. Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, le paprika, saler et poivrer, puis ajouter la tomate et le concentré de tomate et laisser cuire, ajouter la coriandre..
4. Mettre un peu de farce sur les tranches d'aubergines et bien enrouler..
5. Dans un plat à gratin mette un peu de sauce tomate puis disposé les aubergines farcies..
6. Préparer la béchamel : mettre le beurre fondre puis ajouter la farine, laisser cuire quelques minutes tout en remuant, puis ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir un sauce pas trop épaisse..
7. Verser la sauce béchamel sur les aubergines, ajouter le fromage râpé et faire cuire au four à 180° pendant 20 à 25 min..

Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche. Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail, le gratin d'aubergines peut également se cuisiner avec d'avantage d'épices. Découvrez la recette Aubergines Farcies sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes. Faites-les revenir dans de l'huile d'olive avec des oignons avant de les mélanger à la chair d'aubergine et l'ail. Il est aussi possible d'utiliser du riz, du raisin sec et des oignons pour farcir les aubergines. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… j'ai réalisé la recette pour deux personnes seulement, et je l'avais placez les ensuite sur du papier sopalin, et faites les frire dans un peu d'huile chaude, des deux côté.